Care sunt diferitele tipuri de alimente
Alimente îmbogățite și alimente fortificate: Alimente la care s-au adăugat substanțe nutritive. Dacă materia primă este un aliment întreg, de bază, cum ar fi laptele sau cerealele integrale, rezultatul poate fi foarte nutritiv. Dacă materia primă este o formă concentrată de zahăr sau grăsimi, rezultatul poate fi mai puțin hrănitor.
Mâncăruri rapide: Mâncăruri de restaurant care sunt disponibile în câteva minute după ce clienții le comandă - în mod tradițional, hamburgeri, cartofi prăjiți și milkshake-uri; mai nou, salate și alte feluri de mâncare de legume, de asemenea. Aceste alimente pot satisface sau nu nevoile de nutrienți ale oamenilor, ceea ce depinde de selecția făcută și de consumul de energie și necesarul de nutrienți al consumatorilor.
Alimente funcționale: Un termen care reflectă o încercare de a defini ca un grup de alimente despre care se știe că posedă substanțe nutritive sau non-nutritive care ar putea oferi protecție împotriva bolilor. Cu toate acestea, toate alimentele nutritive pot sprijini sănătatea în anumite moduri;