Care sunt beneficiile consumului de ficat de vită; Bovine de vită

O porție de 3 oz de ficat gătit este plină de multe vitamine și minerale, fără a avea un conținut caloric dens (149 kcal). De fapt, o porție de 3 oz de ficat gătit satisface doza zilnică recomandată pentru riboflavină, cupru, vitamina A și vitamina B12 atât pentru bărbați, cât și pentru femei cu vârste cuprinse între 31 și 50 de ani. În ceea ce privește niacina, femeile care consumă 3 oz pe zi au depășit cantitatea zilnică recomandată cu 6%, în timp ce bărbații primesc 93% din diurna recomandată. Ficatul gătit poate aduce, de asemenea, contribuții semnificative (care depășesc 40%) din următoarele substanțe nutritive:

sunt

1. proteine
2. Vitamina B6