Care este ouă sau albușuri de ou mai sănătoase

Ouăle au fost întotdeauna un aliment de bază la micul dejun sau chiar la prânz, cină sau gustări timp de decenii. Ouăle sunt încărcate cu proteine ​​și multe vitamine importante de care are nevoie corpul pentru a funcționa bine. Cu toate acestea, mulți nutriționiști laudă și beneficiile consumului de albușuri pure, fără gălbenuș. Iată cum un ou mic întreg crud se stabilește cu un albus de ou mare crud.

este

Ou intreg

În timp ce orice parte a oului va avea o mulțime de proteine, veți obține cele mai mari cantități de nutrienți consumând întregul ou, gălbenușul și toate. Un ou întreg conține, de asemenea, cantități mai mari de fier, fosfor, zinc și folat, toate acestea fiind substanțe nutritive importante care vă întăresc sistemul imunitar, celulele sanguine și circulația oxigenului. Întregul ou cu gălbenușul său intact conține, de asemenea, vitamina A pentru a vă îmbunătăți vederea și vitamina D pentru a vă ajuta corpul să absoarbă mai bine calciu. Gălbenușurile de ou conțin, de asemenea, compușii luteină și zeaxantină, care servesc, de asemenea, pentru a spori puterea vederii. Chiar dacă medicii și nutriționiștii nu au stabilit încă o cantitate zilnică recomandată pentru acești compuși, sunt de acord că sunt importanți de consumat în dieta dvs., iar ouăle întregi conțin 191 mg din fiecare. Albușurile de ou, în schimb, nu conțin absolut niciunul dintre acești compuși.