Care este marea afacere cu privire la dieta mediteraneană - Mayo Clinic Health System

Fă-ți pui de somn, fă-ți timp să fii mai social, bea vin - toate în timp ce scazi riscul de numeroase boli cronice și cancer. Inscrie-ma. Da, există mai multe lucruri de inclus în dieta mediteraneană, dar este mai mult decât o dietă - este privită ca un model de plan alimentar pentru o sănătate bună.

Dieta mediteraneană a devenit populară după studiul din șapte țări din anii 1970, care a comparat diferite diete ale persoanelor care locuiau în sudul Italiei, Grecia, nordul Europei și S.U.A. Nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru un plan alimentar sănătos pentru inimă. S-a dovedit că reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare și accident vascular cerebral. De asemenea, scade riscul de diabet, cancer, Alzheimer și boala Parkinson.

În timp ce o mare parte din plan este alimentația sănătoasă, o mare parte include încetinirea și bucurarea vieții - lucru de care majoritatea dintre noi pot beneficia. Elementele de bază ale alimentației în stil mediteranean includ:

Așezați-vă la o masă pentru cel puțin două prânzuri sau cine pe săptămână.
Ia-ți timp să te bucuri de masă.
Mănâncă cu prietenii și familia.
Concentrați-vă pe aportul specific de alimente (citiți mai jos mai jos).

Concentrați-vă pe fructe, legume, nuci și cereale

În loc să săriți la deserturi zaharoase, încercați să mâncați fructe în loc. Fructele purpurii și portocalii, cum ar fi rodii, smochine și struguri, sunt o sursă bogată de flavonoli și antociani, care reduc riscul bolilor de inimă. Piersicile, nectarinele și cantalupele sunt o sursă excelentă de caroten și alte tipuri de antioxidanți. Antioxidanții din fructe vor contracara procesele inflamatorii după masă, care vă vor oferi zaharuri naturale și vitamine și minerale cheie. La fel ca orice dietă tipică, este important să includeți o varietate de legume verde închis pentru nutrienții și antioxidanții lor vitali. Nucile și semințele sunt surse bune de fibre, proteine și grăsimi sănătoase. Treceți la produse din cereale integrale, cereale, orez și paste.