Care este mai sănătos Filet Mignon sau coadă de homar

Înfrângerea pe uscat sau pe mare.

care

Nu este nimic înșelător în triumful homarului. „Uncie pentru uncie, are mai puține calorii și mai puține grăsimi decât chiar și un filet slab de carne de vită”, spune Stephanie Middleberg, RD, fondatorul Middleberg Nutrition din New York City. Este mai ales o comandă bună dacă sunteți membru al Clubului Clean Plate - terminarea întregului lucru nu aduce daune dietei dumneavoastră.

"O coadă de homar, la 170 de calorii, este porția perfect ambalată a naturii", notează Middleberg. Și, în timp ce o coadă cu 8 uncii de carne are mai puține proteine ​​decât o placă de friptură de dimensiuni comparabile, vă apropiați în continuare de cantitatea zilnică recomandată.

Avertismentul: acea ceașcă de unt topit (300 de calorii și 21 de grame de grăsimi saturate în aproximativ 3 linguri) vă va înăbuși cele mai bune intenții. În schimb, strângeți o pană de lămâie, apoi înmuiați furculița în unt înainte de a freca o bucată.