Care este diferența dintre somonul king și somonul coho Alaska Gold Seafood Quality Alaska
Gătit somon rege și somon coho.
Majoritatea oamenilor consideră somonul rege, cunoscut și sub numele de somon chinook (Oncorhynchus tshawytscha), cel mai bun dintre somonul sălbatic din Pacific. Somonul King este cunoscut pentru conținutul ridicat de uleiuri omega-3 sănătoase și gustul său mare. Un obiect decadent de prezentat la o față de masă albă, o cină la lumina lumânărilor, somonul king este la fel de bun pe cât devine.
Cu uleiuri mai puțin grase decât somonul rege, somonul coho, cunoscut și sub numele de somon de argint (Oncorhynchus kisutch), are un gust mai ușor, care poate fi o virtute în funcție de ceea ce pregătești cu somonul. Somonul coho are și multe alte virtuți. Este un gust mai blând decât un somon rege, care poate atrage unii. Somonul Coho, de asemenea, cu siguranță se împerechează bine cu sosurile. Mulți oameni consideră că somonul coho este mai versatil în gătit, făcând posibilă servirea într-o varietate mai largă de moduri. Somonul coho este, de asemenea, mai degrabă un fel de cină în orice zi.
Atât somonul sălbatic regele din Alaska, cât și somonul coho sunt disponibile aici pentru livrare la domiciliu.
Un somon rege întreg și un somon întreg coho cu fileurile lor.