Care este cel mai bun sfat pentru a-mi pierde COVID-19 kilograme
Abordarea rădăcinilor emoționale ale confortului alimentar cheie pentru pierderea în greutate câștigată în timpul pandemiei
Publicat: 17 iulie 2020
Ultima actualizare: 18 iulie 2020
Săparea în rădăcinile emoționale ale mâncării confortabile este esențială pentru a pierde kilogramele câștigate în timpul crizei COVID-19, spune un dietetician și autor.
De luni de zile, am rămas în mare măsură blocați acasă absorbind un număr amețitor de titluri stresante și actualizări de sănătate publică. Ca răspuns, mulți dintre noi am învățat să coacem pâine cu aluat și să ne umplem cu mâncare confortabilă. Când nu suntem la un apel Zoom, rătăcim în bucătărie pentru o gustare.
La urma urmei, frigiderul este chiar acolo.
Un sondaj efectuat de Research Co. a constatat că trei din 10 canadieni au raportat creșterea în greutate în timpul pandemiei. Cercetătorii au efectuat un studiu online în perioada 1 - 3 iunie, la 1.000 de adulți din Canada. (În scopuri comparative, marja de eroare pentru un eșantion bazat pe probabilități de această dimensiune ar fi de 3,1 puncte procentuale, de 19 ori din 20.)
"O mulțime de oameni gustă din greu în timpul crizei Covid-19 și nu are nimic de-a face cu mâncarea în sine", a spus dietistul Bridgett Wilder. În vremuri incerte ajungem la confort sub formă de ceva dulce, sărat sau bogat în carbohidrați, a spus Wilder Dr. Brian Goldman, gazda podcastului CBC The Dose.
Locuitorul din Milwaukee știe din prima mână cum este să te confrunți cu aspectele emoționale spinoase ale supraalimentării. A fost odată o dietă yo-yo care în cele din urmă a slăbit 165 de lire sterline și a păstrat-o mai ales.
Creșterea în greutate a venit pe primul loc în timp ce suferea pierderea fiicei sale de șase ani din cauza leucodistrofiei, o boală genetică rară care afectează creierul, măduva spinării și nervii. Apoi, trei ani mai târziu, soțul ei a murit de insuficiență cardiacă congestivă, lăsând-o pe ea, o văduvă de 35 de ani, să își crească singuri cei nouă copii rămași.
Fugind de a ne mânca fricile
„În timpul durerii mele și al îngrijirii celor dragi bolnavi, nu m-am putut concentra asupra sănătății mele, asupra muncii nutriționale, deoarece din punct de vedere emoțional eram peste tot”, a spus Wilder, care acum conduce Perseverance Health and Wellness Coaching, și, de asemenea, se consultă cu American Heart Association și American Cancer Society.
"Deci, este ușor pentru mine să mă conectez cu clienții mei, pentru că înțeleg ce se întâmplă cu corpul tău atunci când suntem în modul de stres, când vine vorba de alegerile noastre nutriționale."
Când și-a dat seama că „își mănâncă temerile”, Wilder a reușit să facă legătura importantă între ceea ce se întâmpla cu sănătatea ei mentală și emoțională și modul în care aceasta i-a influențat alegerile alimentare.
"Când lucrurile se întâmplau în viața mea, nu m-am ocupat de problema; am mâncat problema", a spus Wilder.
Ea recomandă ca persoanele care doresc să arunce kilogramele în plus să acorde la fel de multă greutate pentru a face un „plan psihologic” ca și pentru a-și stabili mesele. Pentru a ajunge la problemele esențiale care ne determină să mâncăm confortabil, vă poate ajuta să scrieți un jurnal care să noteze cum vă simțiți într-o anumită zi și să le comparați cu alegerile dvs. alimentare, a spus ea.