Capsulele de alge marine și scoici pot ajuta la scăderea în greutate

01-Dec-2010 - Ultima actualizare la 01-Dec-2010 la 15:24 GMT

ajuta

Efectele omega-3 din subprodusele de scoici și fucoxantina din algele marine wakame pot fi combinate pentru a produce reduceri semnificative ale greutății corporale și ale țesutului adipos alb, sugerează un studiu publicat în Journal of Food Science.

„Aceste rezultate sugerează că încorporarea lipidelor din algele wakame în fosfolipide derivate din scoici prin capsulare poate duce la o creștere aditivă a proprietăților anti-obezitate ale acestor lipide bioactive”, au concluzionat cercetătorii japonezi, conduși de Tomoko Okada de la Departamentul de Alimentație Știință la Universitatea de Agricultură și Medicină Veterinară Obihiro.

Combaterea grăsimilor

Consumul de EPA și DHA este legat de mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea metabolismului lipidic, prevenirea bolilor coronariene și reducerea răspunsurilor inflamatorii. În plus, s-a sugerat omega-3 că reduce nivelul de grăsime la animalele hrănite cu o dietă bogată în grăsimi.