Capitolul 6 Excesul de greutate și obezitate - descărcare video ppt online
Capitolul 6: Excesul de greutate și obezitate
Introducere și epidemiologie Obezitatea este o boală cronică Fiziopatologie similară cu alte boli cronice Se dezvoltă pe o perioadă relativ lungă de timp și persistă Procesul bolii se poate rezolva cu un tratament adecvat. Schimbarea stilului de viață este tratamentul preferabil Stilul de viață, medicamentele și intervențiile chirurgicale pot fi complementare în cazurile severe (IMC> 35,0) Terapia medicamentoasă pentru scăderea în greutate este nesatisfăcătoare pe termen lung
Epidemia obezității 1995: 10-14% din populația supraponderală/obeză 2005: 17 state raportează> 25% obezi 2004:> 66% supraponderali/obezi Copii obezi și supraponderali aproximativ 30% 2004:> 75% dintre femeile afro-americane și mexican Adulții americani supraponderali/obezi
Epidemie de obezitate (nu) Motive pentru complexul internațional de obezitate: există adesea în rândul populațiilor subnutrate Consumul excesiv de alimente cu densitate calorică ridicată Lipsa activității fizice Obezitate, diabet de tip 2, epidemie MetS: În prezent 24 de milioane cu diabet de tip 2 57 de milioane cu „pre -diabet ”25% dintre adulți au sau prezintă risc de diabet de tip 2
Fiziopatologia obezității Adipokine produse, secretate de adipocite Afectează inflamația, metabolismul, funcția imunitară, funcția vasculară și secreția de insulină Influența secreției de insulină/IR, foamea, apetitul, fiziopatologia, metabolismul și biochimia țesutului adipos
Fiziopatologia obezității (nu) Efectele inflamatorii ale alimentelor în tiparul alimentar occidental Stilul de viață sedentar promovează fiziopatologia asociată cu bolile cronice și obezitatea
Fiziopatologia obezității (nu) Masa totală a celulelor adipoase și a țesutului adipos: influențează fiziopatologia cauzează disfuncții metabolice și fiziologice răspândite în exces de țesut adipos alimentat de stilul de viață sedentar și o alimentație deficitară se auto-promovează
Definirea obezității și a riscului de sănătate asociat Diferite standarde pentru a evalua și defini Acumularea excesului de țesut adipos Procent de grăsime corporală, circumferința taliei, IMC, WHR prezice riscul WHR poate fi cel mai bun indicator al patologiei
Scăderea în greutate și scăderea în greutate Dietele și scăderea în greutate Caracteristicile comune includ: aport caloric adecvat pentru susținerea PA și exerciții fizice Varietate de alimente Tipar alimentar care poate fi menținut Pe baza preferințelor individuale, fiziologie, principii solide de schimbare a comportamentului
Dietele cu conținut scăzut de calorii Este necesar un echilibru caloric negativ Restricție calorică: 1000-1200 calorii/zi (femei) 1200-1400 calorii/zi (bărbați) Nu limitați/subliniați un anumit grup de alimente NCEP Dieta pasului 1 DASH Diet Weight Watcher's High fiber/GI scăzut
Diete cu conținut scăzut de carbohidrați Dovedit eficient pentru pierderea în greutate Nedemonstrat eficient pe termen lung Dovedit eficace în modificarea factorilor de risc Unii conținut ridicat de proteine și/sau conținut ridicat de grăsimi Alegerea bogată în fibre/carbohidrați cu conținut scăzut de rafinare este mai sănătoasă