Can’t Beat Beet Kvass (suc de sfeclă roșie fermentat); Elementele esențiale hrănite

Despre Rețetă

O tendință fierbinte în creștere, Beet Kvass este noul Kombucha! Ce este? Kvassul de sfeclă, suc de sfeclă fermentat, este un tonic hrănitor tradițional în Europa de Est (cel mai popular în Ucraina și Rusia.) O combinație de arome, literalmente, ai dulce, sărat, înțepător și pământesc, toate mergând într-un singur pahar. Posibil un pic confuz pentru palat inițial, vei ajunge să-l iubești. Culoarea roșu rubiniu a sucului de sfeclă fermentată lacto este atrăgătoare și interesantă, iar aroma, ușoară și răcoritoare. Dacă sunteți un ventilator de kombucha (ceaiuri negre sau verzi fermentate, îndulcite), atunci sfecla Kvass va fi chiar pe alee.

roșie

De asemenea, multifuncțional, sfecla Kvass este o modalitate excelentă de a adăuga supe, tocănițe și sosuri de salată cu bunătate probiotică. Vă conferă supelor și pansamentelor o aromă minunată, bogată și nuanțe roz. De asemenea, o modalitate excelentă de a adăuga un pic de tang, fără a fi nevoie de oțet. Beneficiile pentru sănătate ale alimentelor lacto-fermentate sunt incontestabile. Ușor de făcut, această băutură cultivată este plină de enzime benefice, bacterii probiotice prietenoase și niveluri crescute de vitamine.

Sfat * Înghețați Cvasul într-o tavă cu cuburi de gheață și adăugați bijuterii precum cuburi de gheață în sucurile și smoothie-urile dvs.

Beneficii pentru sănătate

Sfecla Kvass este doar lucrul pentru acele zile în care aveți nevoie de un pick-me-upper instant. Un tonic excelent pentru a vă completa dieta zilnică, oferă corpului o serie de vitamine și minerale esențiale. Cvasul de sfeclă este probabil cea mai bună sursă a bunătății originale a sfeclei, deoarece niciunul dintre nutrienți nu se degradează prin gătit.

  • Sfecla poate reduce tensiunea arterială din cauza creșterii lor nitrat conţinut.
  • O sursă excelentă de fibre.
  • Bogat în antioxidanți.
  • Bogat în folat și magneziu.
  • Cu un conținut ridicat de vitamina C, cvasul sfeclei vă ajută să vă stimulați sistemul imunitar.