Când mâncarea mofturoasă nu este doar o „fază” NatureDoc
V-ați clasifica copilul ca pe un mâncător de mofturi? Majoritatea copiilor au gusturi și nu-i plac mâncarea și, de obicei, își lărgesc dieta atunci când încep să dezvolte papilele gustative mai mature și să crească din consumul agitat. Cu toate acestea, unii copii continuă să aibă alegeri alimentare limitate în copilăria ulterioară; și noi cercetări au descoperit că această alimentație continuă poate fi redusă la modul în care copilul are „controlul” și respingerea părinților „elicopterului”.
Noi cercetări ale doctorului Megan Pesch, medic pediatru la Universitatea din Michigan, C.S. Spitalul pentru copii Mott din SUA tocmai a fost publicat și a găsit câteva descoperiri foarte interesante despre alegerile alimentare la copii. A fost un studiu de patru ani pe 317 de mame și copiii lor mici, unde a analizat obiceiurile lor alimentare și a constatat că doar aproximativ 29% dintre copii au mâncat tot ce le-au oferit părinții lor. 14% dintre copii, pe de altă parte, au fost clasificați drept consumatori pretențioși și au mâncat doar alimente simple de culoare bej, cum ar fi cerealele și brânza mac n ’și au evitat toate legumele. Acești copii erau încă pretențioși la vârsta de 9 ani, iar doctorul Pesch încerca să stabilească de ce aceste obiceiuri erau atât de puternice și nu se dezvoltau din acest tip de alimentație fixă.
Mâncarea agitată le afectează sănătatea?
Din punct de vedere al sănătății, în acest studiu, consumatorii mofturoși au avut tendința de a fi puțin mai slabi decât cei buni, dar niciunul nu a fost extrem de subponderal. Cu toate acestea, au existat mai multe îngrijorări cu privire la valoarea nutrițională a ceea ce mănâncă și dacă dieta lor avea potențialul de a crea deficiențe nutritive. De asemenea, au avut tendința de a fi destul de constipat și acest lucru poate afecta și apetitul unui copil. În plus, au avut tendința de a fi copii mai sensibili, cu un grad mai mare de anxietate.
Contează stilul parental?
Dr. Pesch a descoperit că poate să apară o alimentație agitată pe termen lung, deoarece părinții au încercat să-și împingă copiii să mănânce alimente care nu le plac sau i-au oprit să mănânce cele pe care le place să le mănânce, cum ar fi alimentele cu zahăr. Ea a descoperit că cu cât un copil este împins mai mult să mănânce lucruri care nu-i plac când sunt mici, cu atât vor fi mai pretențioși mai târziu în copilărie. Pe de altă parte, copiii ai căror părinți au impus mai puține restricții în ceea ce privește mâncarea au fost mai puțin pretențioși pe termen lung.
Ea a concluzionat că este mai puțin probabil ca copiii să „crească” din alimentația agitată după vârsta de patru ani, dacă i-ați forțat să mănânce când sunt mici. Pesch, care este o mamă de trei, știe cât de greu este să hrănești copiii, dar sfatul ei este să nu-ți forțezi copiii să-și curețe farfuria sau să-i faci să stea la masa de cină până când mănâncă o anumită cantitate de mâncare și ar trebui să cu siguranță evitați mituirea lor cu mâncare.
Un articol însoțitor al lui Nancy Zucker de la Școala de Medicină a Universității Duke și Sheryl Hughes de la Colegiul de Medicină Baylor spune că acești copii mofturoși au probabil mii de amintiri negative despre mâncare, cum ar fi conflictele legate de mese, gusturile neașteptate și disconfortul și că este important să du-te nevoia emoțională de a-i forța pe un copil să guste ceva - în schimb, concentrează-te pe construirea de experiențe fericite și pozitive în jurul orelor de masă.