Răscumpărarea supei verzi cu lămâie și cayenne - Cookie și Kate
Am lovit un perete săptămâna trecută, la figurat vorbind. Am fost atât de consumat de proiecte pe lista mea de sarcini încât am neglijat necesitățile de bază. Știi, lucruri importante precum somnul, mâncarea și timpul cu prietenii. O persoană poate neglija aceste lucruri atât de mult timp înainte de a se defecta și de a-și chema mama și plânge. Și prin „o persoană”, mă refer la mine.
În retrospectivă, am încercat să fac mult prea mult dintr-o dată și am încercat să fac totul singur. Exemple: solicitarea unei mărci comerciale, instalarea noii mele corpuri de iluminat, perdele de bordură și suspendate, reproiectarea acestui site web, ducerea câinelui meu la medicul veterinar de trei ori pe săptămână, coacerea obsesivă a brownies-urilor, de șase ori, până când au dreptate și bine, TRIMITE AJUTOR.
Totuși, dacă există vreodată un timp pentru a vă hunker și pentru a lucra la unele proiecte, este în timpul iernii. Acum, că vremea se încălzește, iar lista mea de sarcini are mai puține proiecte ambițioase, sunt gata să o iau ușor. Pentru început, mă forțez să mă culc la o oră rezonabilă.
De asemenea, mi-am invitat prietenii la noaptea de fete de aseară. Le-am făcut această supă verde răscumpărătoare și restaurativă, pe care ne-o făcuse prietena noastră Tessa în noaptea trecută a fetelor. Rețeta a venit foarte recomandată de la colegul ei de muncă. Mi-a plăcut atât de mult încât m-am gândit să le împărtășesc tuturor.
Știu bine că această supă este verde mușchi și nu va câștiga concursuri de frumusețe. Cu toate acestea, voi face tot posibilul să vă vând această supă pentru că este cu adevărat delicioasă. Ceapa dulce gătită, caramelizată, contribuie cu tone de aromă și echilibrează orice amărăciune prezentă în verdeață. O cantitate mică de orez arborio cu amidon amestecat în verdeață ajută la îngroșarea supei și o face puțin cremoasă (fără cremă). În cele din urmă, piperul de cayenne și lămâia pun cu adevărat aroma.
Dacă ați experimentat vreodată burta de kale, așa cum îmi place să numesc acea senzație strălucitoare, de viață bună, care emană din burtă după ce mâncați o grămadă de salată de kale - această supă face și el trucul. Poate că este doar vitamina C.
Există câteva modalități de a servi această supă. Ca o simplă biscuit, această supă ar fi o parte excelentă pentru un sandviș sau un avocado pe pâine prăjită (servirea cu o salată ar putea fi puțin redundantă pe verdeață). Dacă doriți să o transformați într-o masă completă, vă sugerez să serviți supa pe un pat de orez brun (îmi place basmati) cu naut. Eu și prietenii mei ne-a plăcut foarte mult adăugarea de naut, care adaugă atât textură, cât și proteine.
De asemenea, puteți învârti puțin ulei de măsline deasupra pentru a adăuga ceva bogăție și a crește factorul de sațietate. Presărați-l cu siguranță cu piper negru proaspăt măcinat și o stoarcere de suc de lămâie. Această supă este o nebunie bună și o nebunie bună pentru tine.
Răscumpărarea supei verzi cu lămâie și Cayenne
- Autor: Cookie și Kate
- Timp de pregătire: 15 minute
- Timp de gătit: 45 de minute
- Timp total: 1 oră
- Randament: 6 1 x
- Categorie: Supă