Când luați masa, aveți grijă de sare - Baltimore Sun

În fiecare săptămână, un nutriționist de la Universitatea din Maryland Medical Center oferă un post despre o alimentație sănătoasă. În această săptămână, nutriționistul Mindy Athas cântărește sodiul .

aveți

Curățenia de primăvară nu este doar pentru casa ta: este timpul să arunci sarea din dietă. Liniile directoare dietetice din 2010 îi îndeamnă pe oameni să renunțe la sare și sodiu. Deoarece mâncarea în aer liber poate reprezenta până la 50 la sută din mese pentru unii oameni, este esențial să vizați aceste surse de alimente sărate. Dacă ați redus deja sarea adăugată la alimentele de casă, începeți să vă uitați la articolele cumpărate, pre-preparate, congelate, conservate și livrate.

Noile linii directoare limitează totalul zilnic de sodiu la 1.500 miligrame, până la 2.300 mg pe zi. Este vorba de aproximativ 1/2 până la 1 linguriță de sare zilnic din toate alimentele. O zi de eșantion de mese afară ar putea fi mult mai mult decât atât:

Sandwich pentru micul dejun ou/bacon/brânză (1.200 mg) plus cheeseburger/cartofi prăjiți/cola (1.200 mg) și o cină cu spaghete (2.200 mg) este egal cu un total zilnic de 4.600 mg sodiu.

Pentru a analiza conținutul de sodiu al alimentelor preferate, accesați healthdiningfinder.com. La maplemountainpress.com, puteți descărca o aplicație utilă pentru a face alegeri inteligente de fast-food oriunde ați merge. Pentru detalii despre obiectivul dvs. individual, vizitați site-ul web al Centrului USDA pentru Politica și Promovarea Nutriției la www.cnpp.usda.gov.