Caloriile goale cresc riscul de boli de inimă Medicină internă
Femeile cu o așa-numită dietă goală de calorii - bogată în băuturi îndulcite, carne roșie și deserturi - au avut în mod semnificativ o grosime intima-media crescută, comparativ cu femeile care au urmat alte tipare dietetice, inclusiv dietele bogate în grăsimi.
Constatarea provine dintr-o analiză a studiului Framingham Heart Offspring/Spouse, care a fost prezentat în timpul unei sesiuni de poster la sesiunile științifice anuale ale American Heart Association.
„Orice dietă care constă dintr-un aport regulat de o mulțime de alimente grase, o mulțime de alimente cu zahăr, inclusiv băuturi cu zahăr și nu o mulțime de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe sau legume, probabil, creează o femeie pentru probleme cardiovasculare”, autorul principal al studiului, Lisa S. Brown, a declarat într-un interviu.
Domnișoară. Brown și asociații săi au analizat date de la 1.278 femei cu vârsta medie de 58 de ani care au participat la studiul Framingham Offspring/Spouse și care au completat chestionarul Framingham privind frecvența alimentelor în perioada 1984-1988, au fost supuse măsurării grosimii intima-medii prin ultrasunete la examenul 6 1996–1998) și erau liberi de boli cardiovasculare la examenul 6.
„O mulțime de grosimi ale mediilor intima și munca de dietă au analizat substanțe nutritive specifice - în special antioxidanți și diferite tipuri de grăsimi”, a spus dna. Brown, un dietetician înregistrat, care este candidat la doctorat în științele nutriției medicale la Universitatea din Boston. "Nimeni nu a privit dieta într-un mod atât de cuprinzător."
Pe baza modului în care femeile au răspuns la un chestionar validat cu privire la frecvența alimentelor Framingham, cercetătorii le-au plasat într-unul din cele cinci tipare dietetice:
▸ Inima sănătoasă. Cele 250 de femei din acest grup mănâncă mai multe fructe și legume decât femeile din celelalte grupuri. „Credem că acesta este un grup care și-a schimbat dieta într-un timp în viața de adult și că depun eforturi pentru a fi conștienți de sănătate”, a spus ea.