Caloriile din Panettone Viața noastră de zi cu zi

Panettone este o pâine tradițională de sărbătoare italiană, originară din Milano, deși este servită în toată Italia și Elveția. Este o pâine bogată în drojdie cu fructe uscate, citrice confiate și coajă de lămâie sau portocală.

panettone

Calorii

O mică pâine de panettone făcută cu 1 oz. de drojdie, 2 1/2 cani de făină, o jumătate de cană de zahăr, un ou, cinci gălbenușuri de ou, o jumătate de cană de unt, 6 linguri. de stafide și 2 oz. de coajă de portocală confițată, plus sare, conține aproape 3.000 de calorii, potrivit SUA Baza de date a nutrienților din cadrul Departamentului Agriculturii. Împărțită în 12 felii, fiecare felie are 248 de calorii.