Caloriile contează, dar hormonii contează MAI MULTE - Nutriție pentru exerciții sănătoase; Fitness
Dacă există substanțe în corpul tău care să-ți regleze foamea, metabolismul și nivelurile de energie (printre multe alte procese), și anumite alimente care au afectat aceste substanțe în așa fel încât să scadă pofta, să mărească metabolismul și nivelul de energie ați mânca aceste alimente? Ați evita alimentele care determină aceste substanțe să vă spună corpului să stocheze grăsimi și să vă încetinească rata metabolică?
Ei bine, aceste substanțe sunt hormoni și gestionează atât de multe procese din corpul tău. Fie că corpul dumneavoastră este o mașină de ars grăsimi sau o mașină de stocare a grăsimilor este controlată de hormoni, nu de calorii. Puteți avea un efect pozitiv sau negativ asupra acestor hormoni prin tipurile de alimente pe care le consumați și chiar prin momentul când le consumați.
Salutați micii mei prieteni hormonali: insulina, glucagonul și leptina. Acești trei micuți jucători joacă un rol major în capacitatea corpului tău de a stoca sau arde grăsimi.
Insulină
Insulina este un hormon produs în pancreas și este responsabil pentru scoaterea glucozei (aka zahăr) din sânge și în mușchii și ficatul dvs. stocat și folosit pentru energie. Atunci când există o cerere prelungită de insulină (adică ani de consum alimente bogate în carbohidrați), celulele corpului devin rezistente la aceasta. Cu cât celulele noastre devin mai rezistente la insulină, cu atât mai multă insulină creierul îi spune pancreasului să producă pentru a încerca să scoată zahărul din sânge. Sarcina insulinei este de a stoca energie, deci cu cât apelăm mai mult la insulină și cu cât pancreasul produce mai mult, cu atât îi spunem corpului să stocheze energie. Ceea ce nu poate fi depozitat în mușchii sau ficatul nostru se transformă în grăsime. Continuarea consumului de alimente cu conținut ridicat de carbohidrați va continua stocarea grăsimilor.
Glucagon
Glucagonul, pe de altă parte, împiedică scăderea prea mică a zahărului din sânge. Are treaba opusă ca insulina. Glucagonul este produs și în pancreas, dar treaba este să nu stochezi energie ca insulina. Glucagon împiedică scăderea zahărului din sânge prea mică între mese prin câteva moduri diferite. Stimulează eliberarea de glicogen (care este doar glucoza stocată) din ficat ȘI poate stimula descompunerea grăsimii să fie transformat în glucoză. Glucagonul stimulează, de asemenea, celulele adipoase să elibereze acizi grași pentru a fi utilizați pentru energie. Deci, glucagonul are capacitatea de a provoca arderea grăsimilor, spre deosebire de insulină, care este utilizată pentru stocarea energiei.
Leptina este un hormon produs de celulele adipoase. Așa este, grăsimea ta produce de fapt hormoni. Pur și simplu, leptina îi spune creierului că aveți suficiente depozite de alimente (grăsimi), că nu este nevoie să luați mai mult, iar metabolismul dvs. poate arde la un ritm normal. Leptina are și alte locuri de muncă, dar cea principală este de a vă ajuta să vă reglați foamea și metabolismul, evitându-vă să moriți de foame sau să mâncați.