Caloriile care se ascund în cocktailul tău - tăierea caloriilor
Mulți oameni sunt extrem de sârguincioși atunci când vine vorba de numărarea caloriilor. Ei urmăresc ceea ce mănâncă fiecare masă, precum și gustări totale și alte delicii. Lucrul, însă, că uneori chiar și cel mai sârguincios numărător de calorii este dorul de caloriile care se ascund în spatele barei. Este ușor să-ți pierzi urmele într-o seară distractivă (sau după-amiază) cu prietenii, totuși caloriile din acel cocktail se pot aduna mai repede decât crezi. În plus, mulți oameni greșesc numărul de calorii al diferitelor tipuri de băuturi și o comparație de o uncie a fiecăruia nu face truc, deoarece nu ați bea aceeași cantitate de lichior drept ca ați vin. Deci, exact cum se acumulează caloriile din acea băutură?
Spiritele
Băuturile spirtoase de la sine se toarnă de obicei la aproximativ două uncii pe băutură. Aici vorbim despre un whisky sau ceva de acest gen, îngrijit sau pe pietre. O lovitură este puțin mai mică, la o uncie și jumătate, dar pentru ușurință în comparație, ne vom lipi de băuturile pe care le-ați consuma în mod normal în timpul unei adunări obișnuite. Acestea fiind spuse, spiritele pure se adaugă, în general, cam la fel, fiecare cu aproximativ 130 de calorii pentru rachiu, rom, gin, tequila, vodcă și whisky într-o băutură standard de două uncii. Cu aproximativ 64 de calorii pe uncie, o lovitură - doar pentru înregistrare - va veni puțin mai puțin, cu aproximativ 100 de calorii. Majoritatea băuturilor spirtoase au o rezistență de aproximativ 80, ceea ce înseamnă că este alcoolic la 40%, iar caloriile lor provin din alcoolul însuși, fermentat de obicei din cereale sau alte amidonuri.
Vin și bere
Vinul și berea au o cantitate oarecum similară de calorii - în ceea ce privește băuturile standard, nu în uncie - decât băuturile spirtoase. Un restaurant de dimensiuni standard pentru vin este de cinci uncii, iar site-ul web al Departamentului Agriculturii din Statele Unite afirmă că un pahar de vin are 123 de calorii. Acestea fiind spuse, nu toate vinurile sunt create la fel. Trandafirul este cel mai scăzut din numărul de calorii, la aproximativ 105 calorii pe pahar. Între timp, vinul alb este de aproximativ 120. Roșul, cel mai ridicat, conține în medie aproximativ 125 de calorii pe porție. Berea, pe de altă parte, vă va costa mai mult decât vinul la scară calorică, majoritatea berilor obișnuite conținând aproximativ 150 de calorii pe pahar de 12 uncii și berile ușoare variind de la 50 la 100, în funcție de tip. Caloriile din vin și bere provin din alcool, dar provin și din zaharuri și carbohidrați. Strugurii fermentați pentru a face vin au un conținut mai ridicat de zahăr decât ingredientele de bază ale băuturilor spirtoase, în timp ce carbohidrații cu lanț mai lung din bere care nu sunt defalcați în alcool rămân ca calorii adăugate.