Calorii secrete care se ascund în dieta ta
9 bombe calorii secrete care se ascund în dieta ta
Articole fără gluten
Este posibil ca aceste produse fără grâu să fie fierbinți, dar asta nu înseamnă neapărat că sunt mai bune pentru dvs., spune nutriționistul dietetician înregistrat Karen Ansel MS, coautor al The Calendar Diet: A Month by Month Guide to Pierdere în greutate în timp ce vă trăiți viața. Deoarece glutenul adaugă textură și gust multor alimente, producătorii trebuie adesea să-l înlocuiască cu zahăr, grăsimi și amidon, care pot conține mai multe calorii decât ar face versiunea originală de gluten. Dacă doriți să vă limitați aportul, este mai bine să alegeți alimente integrale naturale fără gluten, precum hrișcă, legume și cartofi dulci, spune terapeutul în nutriție și dieteticianul înregistrat Limor Baum.
S-ar putea să pară sănătoși, dar țineți doar o secundă.
Împachetări
Pentru cei care taie carbohidrații, acești infractori plati par soluția perfectă de sandwich - dar nu atât de rapid. Nu numai că majoritatea ambalajelor conțin mai mult de 300 de calorii înainte de a adăuga umpluturile (ați putea avea trei felii de pâine pentru mai puțin de atât!), Sunt de asemenea mari - multe restaurante servesc cele de 12 inci - ceea ce face mai ușor să le umpleți cu mai multe ingrediente decât ai pune într-un sandwich clasic. Dieteticianul înregistrat Amy Shapiro subliniază, de asemenea, că este ușor să îndepărtați felia superioară de pâine și să mâncați un sandviș cu fața deschisă, dar cine rupe o parte dintr-o folie? Chiar și ambalajele de spanac, roșii și grâu integral conțin rareori cereale integrale sau legume, deși conțin grăsimi, spune ea.
Trail mix și granola
Deși a fost considerat odinioară o gustare sănătoasă (ce altceva ar fi trebuit să mănânci în timpul plimbărilor lungi cu mașina de familie?), Majoritatea granolelor și amestecurilor de trasee sunt acum făcute cu o listă lungă de inamici de dietă, cum ar fi zaharuri adăugate, grăsimi trans și uleiuri parțial hidrogenate. . În plus, spre deosebire de cereale, pentru care mărimea de servire este de obicei de o ceașcă, ar trebui să mănânci doar aproximativ un sfert de cană de granola, spune Laura Cipullo, dietetician înregistrat. „Majoritatea oamenilor mănâncă de trei ori mai mult decât într-o singură ședință”, explică ea. "Dar, din moment ce o mulțime de amestecuri de trasee și granolas sunt făcute cu ingrediente bogate în calorii, cum ar fi sirop de arțar, miere, nuci și fructe uscate, acestea pot adăuga până la 100 de calorii." Folosiți o mână mică ca ghid pentru a vă asigura că nu exagerați.
Briose cu tărâțe
Deși tărâțele sunt un carbohidrat bogat în fibre și bogat în substanțe nutritive, cantitatea din majoritatea brioșelor de tărâțe - doar 10%, potrivit Shapiro - nu compensează lista sa generală de ingrediente asemănătoare prăjiturii, cu făină albă, ulei, unt, ouă, lapte și zahăr. Și multe brioșe nici măcar nu conțin tărâțe sau pumpernickel pe care le promit, folosind în schimb coloranți alimentari. „Brioșele, tărâțe sau nu, au între 300 și 500 de calorii fiecare, deci este mai bine să alegeți doar tipul care vă place, decât să optați pentru o opțiune„ mai sănătoasă ”care nu vă va satisface”, spune Cipullo. „Dacă doriți un mic dejun cu cereale integrale, încercați o brioșă engleză cu cereale încolțite, care are doar aproximativ 160 de calorii și 6 grame de grăsime, plus 8 grame de proteine de umplutură”, sugerează Ansel.