Calorii în preparate casnice filtrate vs nefiltrate - Bere, Vin, Mead,; Comunitatea de discuții despre prepararea berii de cidru
Ajutor Asistență Homebrew Talk:
Voyager
Membru activ
Are cineva o sursă de informații despre câte calorii sunt eliminate prin filtrarea homebrew-ului? Știu că majorității oamenilor nu le pasă de obicei de acest lucru, dar am devenit destul de curios în legătură cu asta.
Majoritatea calculelor caloriilor de tip homebrew implică doar og și fg ale berii, luând astfel în considerare conținutul de alcool și zaharurile reziduale rămase după fermentare. Inițial acest lucru avea sens pentru mine. Cu toate acestea, din august trecut am urmărit cu atenție (jurnalul de bord zilnic) caloriile și am pierdut în mod constant 3 lbs/lună. Asta până am ajuns la începutul lunii februarie. tocmai când am început să beau mai mult bere de casă decât să cumpăr bere bere. Acum, am ținut evidența a ceea ce beau și am estimat caloriile din berea mea de acasă folosind calculatoare online, dar pierderea în greutate a stagnat complet.
Mă întreb dacă drojdia și proteinele (sau orice altceva despre care nu știu) care rămân în berea nefiltrată ar putea fi o sursă de calorii suplimentare nenumărate și dacă da, cât.
Mulțumesc anticipat.
FletusSanguine
Membru
Aceasta ar putea fi o întrebare prostească, dar v-ați ajustat aportul caloric în funcție de noua dvs. greutate? Am tendința de a-mi urmări caloriile destul de atent și pentru ridicare și, pe măsură ce scade în greutate, nevoile tale calorice zilnice pentru pierderea/întreținerea/creșterea în greutate se vor schimba în mod corespunzător.
S-ar putea să nu fie (probabil nu este) vinovatul, dar m-am gândit doar să-l ofer ca posibilitate, deoarece este unul care ar putea fi ușor trecut cu vederea.
Voyager
Membru activ
Da, sunt conștient de asta și, pe baza datelor mele și a diferitelor calculatoare, ar trebui să fiu în continuare cu un deficit moderat de 400 de cal pe zi.
Dar fără a transforma acest lucru într-un lucru de fitness, mă interesează în primul rând câtă cantitate de drojdie, proteine și bucăți de cereale reziduale există în prepararea de casă și câte calorii ar putea contribui. O citire a hidrometrului nu vă poate spune aceste lucruri. Astfel, acestea nu sunt incluse în calculele caloriilor.
Dacă aceștia adaugă 50-100 de cali pe 12 oz, asta ar explica greutatea mea pierdută .
Membru cunoscut
1977Brewer
Eliberează Dan Hess.
mijlocaș5
Membru cunoscut
kh54s10
Membru susținător
chickypad
victima schimbării lupulinei
Da, sunt conștient de asta și, pe baza datelor mele și a diferitelor calculatoare, ar trebui să fiu în continuare cu un deficit moderat de 400 de cal pe zi.
Dar fără a transforma acest lucru într-un lucru de fitness, mă interesează în primul rând câtă cantitate de drojdie, proteine și bucăți de cereale reziduale există în prepararea de casă și câte calorii ar putea contribui. O citire a hidrometrului nu vă poate spune aceste lucruri. Astfel, acestea nu sunt incluse în calculele caloriilor.
Dacă aceștia adaugă 50-100 de cali pe 12 oz, asta ar explica greutatea mea pierdută .
GilaMinumBeer
Prattlarian pe jumătate rapid
Voyager
Membru activ
Să uităm doar de deficitul de calorii și de numărul de calorii pe care le-am aruncat nesăbuit acolo.
Are cineva o sursă de informații despre ceea ce se filtrează într-o bere? Drojdie, bucăți de cereale, proteine etc. și cât?