Calorii goale ... Nu atât de gol; Sănătatea ta astăzi
Auzim adesea expresia „Nu umpleți caloriile goale”, dar ce înseamnă asta de fapt? Ce sunt caloriile goale? Și dacă sunt goi, cum ne-ar putea umple?
Întrebați orice elev de gimnaziu care sunt alimentele lor preferate și probabil veți obține o listă care arată destul de similară cu aceasta-
- Prăjituri
- Cookie-uri
- Gogosi
- Băuturi răcoritoare și băuturi sportive
- Brânză
- Pizza
- Inghetata
- Fast food
Și, desigur, știm cu toții că aceste alimente nu sunt bune pentru corpul nostru, dar de ce anume?
Ei bine, sunt pline de calorii goale.
Termenul „calorii goale” este adesea destul de înșelător. Tindem să presupunem „gol” înseamnă că aceste calorii nu ne umplu corpul, prin urmare, nu pot fi prea rele pentru noi. În realitate, aceste alimente sunt lipsite de valoare nutrițională și sunt pline de calorii, deoarece sunt extrem de bogate în grăsimi solide și zahăr. Aceste alimente dense în calorii conțin calorii foarte mari pe o cantitate mică de alimente.
Potrivit Andy Yurechko, dietetician clinic la Centrul de Sănătate Digestivă al Universității Augusta, „Alimentele cu calorii goale (de obicei) nu conțin fibre, deci vă puteți aștepta la o creștere mai mare a nivelului zahărului din sânge. De asemenea, orice macronutrienți de care corpul nostru nu are nevoie (carbohidrați, grăsimi, proteine) sunt apoi depozitați ca grăsimi. ”
Deși alimentele goale cu calorii sunt plăcute, deseori le consumăm excesiv, motiv pentru care, dacă încercați să vă pierdeți sau să vă mențineți greutatea, probabil că ar trebui să evitați consumul excesiv de alimente enumerate mai sus.