Calorie - Educație energetică

A calorii poate fi folosit pentru a descrie două unități de măsură separate, fie termochimice calorii sau nutrițional calorii. Ambele sunt egale cu o cantitate de energie necesară pentru a crește temperatura unei anumite cantități de apă cu un grad Celsius. [1]

• O calorie termochimică (calorii mici) este egală cu cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad Celsius. Abrevierea unității cal.
• O calorie nutritivă (calorii alimentare, calorii mari, kilogram de calorii, sau Calorii) este egală cu cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura unui kilogram de apă cu un grad Celsius. Abrevierea unității Cal.

Cele două definiții sunt foarte asemănătoare și diferă doar în ceea ce privește cantitatea de apă modificată. Acest lucru face ca conversia să fie simplă:

---