Calitatea dietei americane unde este, unde se îndreaptă și ce ar putea fi - PubMed

Autori

Abstract

Fundal: Calitatea dietei este extrem de importantă pentru prevenirea multor tipuri de boli cronice. Guvernul federal oferă recomandări pentru o calitate optimă a dietei prin liniile directoare dietetice pentru americani și stabilește repere pentru progresul către aceste recomandări prin obiectivele Oamenilor sănătoși.

dietei

Obiectiv: Această analiză a estimat tendințele recente în ceea ce privește calitatea dietei americane și a comparat aceste tendințe cu calitatea dietelor care ar îndeplini obiectivele Healthy People 2020 și liniile directoare dietetice din 2010 pentru americani, pentru a măsura progresele în direcția obiectivelor noastre nutriționale naționale.

Proiecta: Această analiză a utilizat date de rechemare de 24 de ore din ancheta transversală de examinare a sănătății naționale și a nutriției, între anii 1999-2000 și 2011-2012, pentru a determina aportul mediu al diverselor componente dietetice pentru populația SUA de-a lungul timpului. Aporturile medii au fost estimate utilizând metoda raportului populației, iar calitatea dietei a fost evaluată utilizând Indexul de alimentație sănătoasă 2010 (HEI-2010).