Calciul suplimentar nu poate ajuta adolescenții să piardă în greutate Articolul AMP Reuters
NEW YORK NEW YORK (Reuters Health) - În ciuda studiilor anterioare care sugerează că calciul poate ajuta oamenii să piardă în greutate, nu pare să-i ajute pe adolescenți să scape de kilograme, sugerează un nou studiu.
„Ultimii 10 ani de cercetare au sugerat că calciul se va lega de grăsime și ar scoate o parte din grăsime, astfel încât să nu o absorbiți”, a declarat co-autorul Connie Weaver, profesor de nutriție la Universitatea Purdue. „Am arătat că asta nu s-a întâmplat”.
În cadrul studiului, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, mai mult de 40 de adolescenți supraponderali au fost împărțiți în două grupuri și apoi repartizați aleatoriu să consume 1.300 sau 650 miligrame de calciu pe zi. Fie provenea din suplimente de calciu, fie era ascuns în alimente cum ar fi deserturile de ciocolată congelate care conțin proteine din lapte, grăsimi și minerale (spre deosebire de laptele integral).
Timp de trei săptămâni, ambele grupuri au fost plasate pe aceeași dietă restricționată de trei mese și două gustări pe zi. Ambele grupuri au primit alimente normale, cu suficiente proteine, carbohidrați, grăsimi și calorii pentru a-și menține greutatea. După o pauză, grupurile au reluat experimentul încă trei săptămâni, adolescenții fiind alocați la un nivel diferit de aport de calciu pentru a doua etapă.
În cele din urmă, cercetătorii nu au găsit diferențe în ceea ce privește grăsimea corporală și greutatea dintre cele două grupuri, sugerând că calciu a avut un efect puțin sau deloc asupra pierderii în greutate în rândul adolescenților.