Calciul, dieta ta și ciclul cofactorului; Dr.

Calciul este unul dintre numeroasele minerale de care are nevoie corpul nostru pentru a îndeplini unele funcții importante ale vieții, inclusiv dezvoltarea și întreținerea oaselor și a dinților. Știm cu toții cât de important este pentru copiii în creștere să satisfacă nevoia de calciu. Dar este, de asemenea, important să continuăm să obținem suficient calciu ca adult pentru a menține structura și rezistența cadrului nostru.

Calciul (împreună cu alte câteva minerale importante precum fosfor, potasiu, magneziu, sulf, sodiu și clorură) ajută la menținerea echilibrului PH al corpului, la mutarea nutrienților peste membranele celulare și la menținerea impulsurilor adecvate pe care celulele nervoase le folosesc pentru a trimite semnale în tot corpul, ceea ce îmbunătățește funcționarea cognitivă în tinerețe și pe măsură ce îmbătrânim. Credeți sau nu, aproape toată lumea primește suficient calciu. Cu toate acestea, ceea ce lipsesc mulți sunt cofactorii care permit corpului să-l absoarbă și să-l distribuie în mod corespunzător în tot corpul.

Există șapte cofactori majori care afectează capacitatea corpului de a îndeplini această sarcină:

Digestie- Corpul nostru nu poate produce minerale. Trebuie să le ingerăm mâncând o dietă colorată de verdeață cu frunze, broccoli, caise uscate, smochine, nuci și semințe. Ne putem consuma diurna fără a fi nevoie de suplimente. Calciul are nevoie de HCL (acid stomacal) pentru a fi absorbit. Acest lucru este necesar pentru absorbția mineralului.
Acizi grași- Acizii grași sunt necesari pentru transportul calciului prin membrana celulară în celulă unde acest mineral poate începe să-și exercite magia. Obținerea de grăsimi bune, cum ar fi uleiuri de pește, ulei de cocos, unt alimentat cu iarbă, seu de carne de vită și grăsime de rață cu sursă responsabilă crește, de asemenea, cantitatea de calciu din țesuturi, cum ar fi inima, asigurând o ritm cardiac constant.
Vitamina D- Avem nevoie de vitamina D pentru a crește absorbția calciului în intestinul subțire. Vitamina D este, de asemenea, o vitamină liposolubilă, astfel încât cei cu IBS pot întâmpina dificultăți în obținerea acestui nutrient și pot necesita suplimente suplimentare pentru conjugarea grăsimilor. Lista alimentelor care apar în mod natural în natură cu vitamina D este destul de scurtă: carnea din peștele gras (ton, somon, macrou) și uleiurile din ficat de pește sunt cele mai bune surse. De asemenea, este posibil să consumați cantități mici din ficat de vită, brânză și ouă. Cu toate acestea, acest lucru variază în funcție de modul în care aceste animale au fost crescute și recoltate. Calitatea este un factor deosebit atunci când se evaluează conținutul de nutrienți. Modul meu preferat de a obține vitamina D este să ies afară și să primesc 15-30 de minute de soare dimineața pe față, brațe, picioare și spate. Cercetările au arătat că 15-30 de minute de expunere la soare fără protecție solară vor duce, de obicei, la sinteza suficientă a vitaminei D. Dacă aveți o expunere limitată la soare, va trebui să adăugați un supliment bun de vitamina D la rutina zilnică.
Alte minerale- Pentru ca nivelul nostru de calciu să rămână echilibrat, trebuie să obținem și o cantitate zilnică de alte minerale/microminerale din dieta noastră. Potasiul și oligoelementele Mangan, Bor, Cupru și Zinc sunt toate importante pentru ca organismul să poată utiliza calciu pentru a îndeplini funcții.
PH sistemic- Corpul își va proteja mai întâi aportul de sânge, așa că, dacă sângele nostru devine prea acid și PH-ul său scade, el scoate calciu din oase pentru a tampona sângele. Pe revers, dacă sângele este alcalin, calciul se separă și poate fi repozitat în mod necorespunzător cauzând probleme, de obicei la nivelul articulațiilor.
Bună hidratare- O bună hidratare asigură faptul că sângele rămâne fluid și calciul este transportat pe tot corpul către alte țesuturi. Obținerea unui aport echilibrat de electroliți permite transferul de calciu în și din celulă.
Hormoni- Hormonii distribuiți de sistemul endocrin din organele paratiroide, tiroidiene, suprarenale și sexuale joacă un rol în reglarea calciului. Acest lucru ne aduce înapoi la acizi grași. Avem nevoie de consumul de grăsimi bune pentru a construi căi nervoase sănătoase și pentru a regla hormonii.