Mâncare adevărată pentru copii mici Mâncarea conștientă începe tânără - Lily Nichols RDN
Oamenii îmi pun tot timpul întrebări despre hrănirea copiilor mici. Ce alimente să introduc, când, cum îmi hrănesc copilul mic, cum am evitat să mănânc pretențios (ha, nu am făcut-o!).
În primul rând, această postare nu se referă la introducerea solidelor la sugarii tineri; asta este o întreagă „cutie de viermi”.
Această postare se referă în mod special la hrănirea copiilor mici care probabil au fost deja introduși într-o mare varietate de alimente, arome și texturi până când sunt, spun, 18 luni sau peste (calendarul exact poate varia, întrucât toți copiii trec prin etape de dezvoltare la vârste diferite, dar vreau să vă dau cel puțin o vârstă de stadion aici).
O mică responsabilitate: M-am îndepărtat în mod intenționat de a scrie o postare de acest fel pentru o lungă perioadă de timp. De ce? Pentru că oferirea de sfaturi nutriționale pentru copii se limitează la oferirea de sfaturi pentru părinți, ceea ce nu vreau niciodată, niciodată, niciodată să încerc să fac. Fiecare copil este diferit, fiecare părinte are propriul set de lucruri care sunt importante sau nu și (cel puțin pentru mine), multe cărți/sfaturi pentru părinți fac recomandări ample care nu funcționează în fiecare situație, ceea ce vă face să vă simțiți învins ca părinte pentru că „ai respectat regulile” și totuși ai eșuat. Așadar, vă rog să înțelegeți că postarea mea NU este să vă ofer mai multe reguli pe care să le urmați, este vorba despre modurile în care abordăm mâncarea pentru a * spera * să ne ajutăm copilul să se bucure de mâncare și să mănânce cu atenție acum și pentru mulți ani de acum încolo.
Dacă sunteți familiarizat cu abordarea mea alimentară reală pentru sarcină (așa cum este subliniat în cărțile mele, Hrana reală pentru sarcină și Hrana reală pentru diabetul gestațional), atunci știți că sunt un susținător al bazării dietei dvs. în jurul alimentelor dense, cu nutrienți neprelucrați. cat mai mult posibil.
Rațiunea este să vă satisfaceți nevoile de nutrienți (în special micronutrienții) prin alimente înainte de a fi nevoit să recurgeți la o serie de suplimente pentru a umple golurile. Subliniind o dietă alimentară în cea mai mare măsură reală, vă ajutăm, de asemenea, să vă asigurați că bebelușul dvs. primește toate substanțele nutritive necesare pentru a prospera - și că dvs., mama, puteți evita/atenua disconfortele sau complicațiile frecvente ale sarcinii. Este un câștig-câștig.
Mâncare adevărată pentru copii mici
Din punct de vedere tehnic, o mare parte din nutriția generală pentru sfaturile legate de sarcină se transmite și în nutriția pediatrică (adică, multe dintre aceleași alimente cu nutrienți densi care au ajutat la optimizarea dezvoltării creierului în uter continuă să fie importante odată ce au ieșit din uter - nutrienți cum ar fi fierul, vitamina B12, colina, DHA, iod etc.).
Provocarea este acum că această mică persoană are păreri și preferințe proprii și poate că nu vrea să mănânce toate alimentele pe care le pregătești cu atât de multă dragoste pentru ei. Enervant, corect?!
Acum, când vine vorba de mâncare adevărată pentru copiii mici, aș putea da un răspuns concentrat exclusiv pe nutriție. Aș putea, de asemenea, să mă prefac că alegerile și mesele din casa mea sunt toate curate, perfect echilibrate, blahblahblah ... dar aș minți.
S-ar putea să citesc o mulțime de studii de cercetare și să fiu foarte pasionat de nutriția alimentară reală, dar SUNT ȘI O MAMĂ - o mamă pentru un copil foarte independent, deschis.
Este un copil mic, ca mulți alții, care se află în stadiul normal de dezvoltare, exprimând ceea ce îi place și nu-i place, preia controlul asupra mediului său și face alegeri pentru el însuși.
Control? Ce-i asta?
Acestea fiind spuse, singurul lucru care controlează modul în care abordez mâncarea este ce - adică CE alimente aduc în casă.
Nu controlez când, de ce sau cum. Nici măcar nu controlez echilibrul macronutrienților la mese/gustări individuale cu el (deși încerc întotdeauna să ofer proteine / grăsimi, deoarece acestea au macro și micronutrienți atât de esențiali pentru dezvoltarea creierului).
Este zadarnic să încerci să controlezi felul în care o altă persoană mănâncă și, sincer, cred că poate fi periculos (mulți ani în aval, oricum ... mai multe despre asta într-un pic).
Rolul meu este să ofer hrană densă în nutrienți, să-l las să aleagă din acele opțiuni pentru ce are chef și cât de mult. Si asta e.
Notă laterală despre gustări: Îl întâmpin, de asemenea, să ceară mâncare și să nu-i refuz niciodată foamea; Nu sunt de acord cu forțarea copiilor mici în programele de masă atunci când burtica lor este atât de mică și metabolismul lor este atât de rapid.
Mulți, mulți, mulți oameni nu sunt de acord cu această abordare, așa că tot ce pot spune este să găsesc ceea ce funcționează pentru copii și familia ta. Am o înțelegere că, dacă gustările nu sunt alimente reale (adică opțiuni foarte gustoase, carb-y, făcute dintr-o bază de făină albă - cereale, biscuiți, pufuri etc.), atunci „timpul gustării” poate interfera cu acceptarea lor de mâncare adevărată pe care o oferiți la mese. Deoarece nu ofer intenționat aceste alimente, timpul de gustare la noi acasă este doar mai mult de aceleași tipuri de lucruri pe care le-ar avea la mese. Deci, pentru mine, nu-mi pasă dacă gustarea lui la ora 15 înseamnă că va mânca mai puțin la ora 17:00; totul este mâncare bună! Mănâncă când ți-e foame, copilule!
Cuvinte: Alegeți-le cu atenție
Copiii sunt incredibil de perspicace. Ei preiau atât de mult, indiferent dacă ne place sau nu. Relația dvs. cu mâncarea va fi, în bine sau în rău, ceva pe care îl vor lua ei.
Cuvintele pe care le folosiți pentru a descrie mâncarea, pentru a oferi alimente, pentru a-i ademeni să încerce ceva nou, să influențeze dacă mănâncă ceva sau nu ... contează.
Următorul este modul în care abordăm vorbind despre mâncare în casa noastră. Nu pretind că am descoperit toate acestea, dar știu că păstrarea conversației ușoare și pozitive în jurul mâncării joacă cel puțin un rol în modelarea relației sale sănătoase cu mâncarea pentru anii următori.
Tratează
În primul rând, nu vorbim despre faptul că unele alimente sunt bune sau rele pentru el (adică nu spun lucruri de genul „nu poți avea cupcake-ul, deoarece are un conținut prea ridicat de zahăr și zahărul te va îngrașa”).