Calamari prăjiți cu ardei iute roșu murat - The Dish Original

Calamarii prăjiți sunt un fel de mâncare atât de clasic și consider că majoritatea oamenilor se gândesc la asta doar atunci când sunt la un restaurant tradițional italian. Dar odată ce vedeți cât de ușor este să faceți acasă, probabil veți începe să-l gătiți mult mai des.

prăjiți

Cred că majoritatea celor care nu sunt prea aventuroși în bucătărie ar putea fi intimidați de calmar și, prin urmare, s-ar putea să se ferească să facă acest fel de mâncare la început. Cu toate acestea, calmarul curățat nu este greu de găsit (pe al meu îl primesc de la Whole Foods local). Vine curățat și gata de plecare, dar îmi place să-i mai dau o clătire rapidă. Odată uscat, singura pregătire necesară este tăierea corpurilor în inele și tăierea tentaculelor. Aruncați rapid făină și este gata de prăjit.