Caise, celelalte fructe de piatră

Fructele de piatră, precum piersicile, prunele, nectarinele și cireșele sunt un adevărat tratament de vară. Și să nu uităm de caise proaspete.

fructe

„Pentru aproximativ patru caise proaspete, te uiți la doar 70 de calorii, dar primești fibre, potasiu și vitaminele A, C și E”, a declarat Lindsay Moyer, nutriționist senior la Centrul pentru Științe în Interes Public.

Tratați caisele ca avocado: cumpărați-le când cedează ușor la atingere, apoi lăsați-le să se înmoaie într-o pungă de hârtie maro pe tejghea. Când sunt coapte, păstrați-le în frigider.