Cafeaua verde este bună pentru pierderea în greutate Vă poate ajuta să pierdeți în greutate
Modificat la: 8 august 2020 De Mark Rainforth
V-ați întrebat vreodată dacă cafeaua verde este la fel de bună pentru pierderea în greutate așa cum sugerează în mass-media. Iată un articol non-senzaționalist care vă oferă fapte, nu ficțiune.
Cuprins
Este bună cafeaua verde pentru slăbit?
Probabil că ați auzit deja toate discuțiile despre cafeaua verde și cât de bun este pentru slăbit.
Acum vă întrebați dacă lucrurile pe care le-ați auzit sunt adevărate.
Cu toată sinceritatea, boabele de cafea verde sunt un ingredient foarte controversat.
Se pare că are valoare ca un ajutor pentru pierderea în greutate, dar poate susține pierderea în greutate într-un mod diferit decât cred unii oameni.
În loc să fie un arzător de grăsimi termogen, cafeaua verde poate ajuta la scăderea în greutate, asigurând controlul glucozei.
În acest articol, voi încerca să vă ofer o explicație echilibrată și sinceră a abilităților cafelei verzi.
Vă va permite să vedeți ambele părți ale imaginii.
Prea multe site-uri vă spun numai lucrurile bune despre cafeaua verde.
Omit cu tact presele proaste pe care le-a avut ingredientul în trecut.
Acesta vă va spune tot ce trebuie să știți.
Cum și-a obținut reputația cafeaua verde ca ajutor de slăbit
Comunitatea științifică a fost conștientă de legătura posibilă dintre boabele de cafea verde și pierderea în greutate de mulți ani, dar ingredientul a fost în mare parte ignorat de producătorii de suplimente până în 2012.
Acesta a fost anul în care personalitatea TV americană Dr. Mehmet Oz a ieșit în aer și a spus publicului său că extractul de boabe de cafea verde este un bun furnizor de slăbire, referindu-se la acesta
bobul de cafea verde care arde rapid grăsimile
Aprobarea puternică a lui Oz a stârnit interesul audienței sale, a început să se răspândească și în cel mai scurt timp producătorii de suplimente din întreaga lume au observat în cele din urmă boabele de cafea verde și au început să adauge extracte din boabe de cafea verde la multe dintre formulările lor.
Din păcate, povestea nu se termină aici. Afirmațiile pe care Oz le făcea cu privire la extractul de boabe de cafea verde l-au determinat să ajungă în instanță.
Nu a fost în întregime vina lui. Oz a fost uimit de datele impresionante ale studiului.
Problema este că au existat defecte la nivelul datelor.
Cercetătorii care au fost plătiți pentru a scrie raportul au recunoscut că nu au putut verifica datele pe care le-au distribuit.
Studiul a fost disponibil inițial în revista Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy din 2012. A fost publicat alături de afirmațiile că boabele de cafea verde te ajută să slăbești fără dietă sau exerciții fizice.
Studiul a fost retras. Nu mai este disponibil prin intermediul niciunei surse de încredere online.
Asta înseamnă că boabele de cafea verde nu sunt bune pentru pierderea în greutate? Nu chiar. Alte cercetări sugerează că are valoare.
Deși s-ar putea să nu funcționeze la fel cum credeau oamenii inițial.
Boabe de cafea verde v Boabe de cafea normale
Înainte de a merge mai departe, este probabil o idee bună să explicați diferența dintre boabele verzi de cafea și boabele maro închis, pe care mulți oameni adoră să le prepare.
Există multe soiuri de boabe de cafea în lume, dar boabele Arabica și Robusta sunt cele mai populare.
Boabele de cafea verde nu sunt însă o varietate specială de boabe. Statutul lor de „verde” înseamnă doar că boabele nu au fost prăjite.
Asta înseamnă că puteți avea boabe de cafea verde Arabica și boabe de robusta verde.
În starea lor naturală, toate boabele de cafea sunt verzi, dar sunt de obicei prăjite pentru a-și scoate aroma și pentru a oferi un gust mai profund.
Din păcate, procesul de prăjire distruge o substanță chimică numită acid clorogenic care poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate și poate fi, de asemenea, un ajutor natural pentru pierderea în greutate.
Ce este acidul clorogenic?
Dacă întrebați oamenii de știință despre acidul clorogenic, este posibil să vă spună că este un ester al acidului cafeic și al acidului chinic. Dacă nu sunteți un sicriu în devenire, asta nu va însemna prea mult.
Principalul lucru de știut despre acidul clorogenic este că nu este periculos de coroziv. Nu vă va topi dinții și nu vă va dizolva limba.
Cu toate acestea, unele dintre abilitățile pe care le posedă vă pot ajuta să ardeți niște grăsimi suplimentare.
Acidul clorogenic nu este unic pentru boabele de cafea verde. Alte plante, inclusiv piersici și prune uscate, îl conțin, de asemenea.
Cu toate acestea, cafeaua verde este o sursă deosebit de bună.
Ce face acidul clorogenic?
Există o serie de revendicări pentru acidul clorogenic. Unele dintre ele pot fi susținute de știință, altele nu.
Cu toate acestea, cercetările arată că acidul clorogenic poate fi bun pentru scăderea tensiunii arteriale. (https://www.nature.com/articles/jhh201446)
Compusul pare, de asemenea, capabil să reducă inflamația și se crede adesea că poate preveni bolile de inimă.
Poate avea o valoare suplimentară ca tratament potențial și pentru diabet, așadar faptul că este acum cel mai faimos pentru abilitățile sale de combatere a grăsimilor este o stare oarecum ciudată.
Dar odată cu obezitatea în creștere, la scară mondială, orice compus care are potențialul de a face bine este rar ignorat.
Cafea verde, acid clorogenic și pierderea în greutate
Deși boabele de cafea verde au o valoare potențială ca furnizor de slăbire, există încă o oarecare zonă gri despre mecanismul implicat.
Există o mare nevoie de studii suplimentare.
Cu toate acestea, unii oameni de știință au speculat că acidul clorogenic poate ajuta la scăderea în greutate prin interferența cu acțiunile anumitor enzime naturale găsite în ficat, întârzându-și capacitatea de a transforma nutrienții alimentelor în glucoză.
Există, de asemenea, indicații care sugerează că acidul clorogenic furnizat de boabele de cafea verde poate ajuta la scăderea în greutate prin inhibarea capacității organismului de a forma celule proaspete de grăsime, dar ingredientul este în general cel mai renumit pentru capacitatea sa de a provoca arderea grăsimilor.