Cafeaua instantanee este un obicei sănătos sau riscant
Unii oameni ar putea considera cafeaua ca pe o plăcere vinovată, dar există o recunoaștere din ce în ce mai mare că cafeaua poate fi de fapt destul de sănătoasă.
La urma urmei, este o sursă surprinzător de bună de antioxidanți, mai ales când luați în considerare cât de multă cafea bem de fapt.
Dar, beneficiile cafelei pot fi influențate de o serie de factori, inclusiv de modul în care se prepară cafeaua.
Cafeaua instant este versiunea cafelei la care apelează mulți dintre noi, mai ales dacă preparăm o ceașcă de cafea doar pentru noi. La urma urmei, cafeaua instantanee poate fi destul de ieftină și se prepară rapid. Este perfect dacă vrei cafeaua fără prea multă mizerie sau bătaie de cap.
Având în vedere acest lucru, cafeaua instantanee este bună pentru dvs. - sau mai bine vă lipiți de cafea preparată?
Beneficiile pentru sănătate ale cafelei
Am vorbit despre beneficiile pentru sănătate ale cafelei (și ale cofeinei) în trecut. Dar, pentru a vorbi despre beneficiile cafelei instant, trebuie să luăm în considerare cafeaua în sine.
Unul dintre cele mai interesante rezultate este că consumul de cafea a fost asociat cu o șansă redusă de deces.
- În medie, consumatorii de cafea trăiesc mai mult decât cei care nu beau cafea (1).
- Unele studii au descoperit un impact dependent de doză al cafelei asupra riscului de deces.
- Acest lucru sugerează că nivelurile mai ridicate de consum de cafea oferă un beneficiu protector sporit (2,3).
De fapt, recomandările dietetice oficiale ale USDA 2015 au concluzionat că 3 până la 5 căni de cafea pe zi (sau până la 400 mg de cofeină pe zi) nu sunt asociate cu niciun risc pentru sănătate și pot oferi beneficii semnificative pentru sănătate (4).
Fii atent la ceea ce adaugi
Raportul a menționat, de asemenea, că oamenii ar trebui să fie atenți să urmărească orice calorii suplimentare din zahăr, lapte și cremă. La fel, există și alte riscuri pentru sănătate dacă utilizați o cremă comercială, așa cum a subliniat Don't Waste the Crumbs
Acest lucru este rezonabil. Dacă dorim beneficiile pentru sănătate ale cafelei instant și a cafelei în general, urmărirea a ceea ce adăugăm la ea este un pas destul de important.
Cafeaua oferă multe beneficii pentru sănătate, inclusiv potențialul de a crește durata de viață
Cafea și cafeină
Oamenii diferă mult în ceea ce privește modul în care privesc cofeina. Pentru mulți dintre noi, cofeina este unul dintre motivele cheie pentru a începe să beți cafea, deoarece acest stimulent ne face să ne simțim mai bine și mai atenți.
La fel, cafeaua cu cofeină a fost asociată cu o serie de beneficii, inclusiv scăderea riscului de depresie (5.6) și chiar scăderea riscului de cancer (7.8).
Cu toate acestea, a avea cofeină excesivă poate fi un lucru rău. De exemplu:
- Cofeina poate contribui la anxietate
- Oamenii devin deseori tulburători și iritabili după ce au consumat prea multă cofeină
Variație individuală
Oamenii variază considerabil în ceea ce privește sensibilitatea lor la cofeină. Unii oameni vor reacționa puternic la cofeină, în timp ce alții abia reacționează deloc (9).
- De exemplu, o persoană ar putea descoperi că chiar și o ceașcă de cafea dimineața îi poate opri să doarmă noaptea și să-i facă anxios pe tot parcursul zilei.
- Alți oameni ar putea avea mai multe căni în timpul zilei și chiar pot bea cafea chiar înainte de culcare, iar cafeaua ar avea un efect puțin sau deloc asupra nervozității sau capacității lor de a dormi.
Din această cauză, cel mai bun sfat este să acordați atenție pur și simplu modului în care propriul corp răspunde la cofeină. Dacă reacționați puternic la cofeină, atunci ar merita să vă mențineți nivelul scăzut.
Fiind conștient de cafeină
De asemenea, este important să nu faceți presupuneri cu privire la cantitatea de cafea conținută de cofeină.
Cercetătorii au observat că cantitatea de cofeină găsită în produsele din cafenele este adesea mult mai mare decât presupun oamenii. Aceasta poate fi o problemă pentru femeile însărcinate și persoanele sensibile la cofeină (10).
Această problemă poate face ca cafeaua instantaneu să fie o alegere atrăgătoare pentru a obține beneficii pentru sănătate din cafea și cofeină. Dacă nimic altceva, cafeaua instantanee le oferă oamenilor o capacitate mai mare de a-și controla aportul.
Cofeina este asociată cu beneficii pentru sănătate. Dar, persoanele variază în toleranțe și o cantitate prea mare de cofeină poate avea efecte secundare negative
K-Cups și cafea instant
Un domeniu de confuzie este fabricile de bere Keurig sau produse similare. Dacă te uiți doar la păstăi, ai putea presupune că compania vinde practic cafea instant.
Dar nu este cazul. În schimb, păstăile conțin un filtru, iar rezultatul final este cafeaua preparată, nu cafeaua instant (11). Cu toate acestea, dacă sunteți după cafea preparată, ar trebui să aveți grijă cu orice marcă knockoff, deoarece unele dintre acestea au încercat să utilizeze cafea instant (12).
Cafea instant comparativ cu alte tipuri de cafea
Știm că cafeaua în sine este bună pentru sănătate. Deci, când ne uităm la întrebarea „este cafeaua instantanee bună pentru dvs.”, ne întrebăm cu adevărat dacă există ceva despre cafeaua instantanee care ar compromite aceste beneficii pentru sănătate.
Calitatea cafelei
Calitatea cafelei variază considerabil de la o marcă la alta. Cu toate acestea, este probabil ca multe mărci de cafea instant să aibă o calitate mai scăzută decât alte tipuri de cafea. La urma urmei, prețul scăzut al cafelei instant este unul dintre factorii atrăgători.