Cafea Robusta; Arabica; cafea cu spelta; cafea decofeinizata; cafea cu cicoare; Vitality Food

Cafeaua este băutura preferată a majorității oamenilor din lume - în fiecare zi oamenii ajung până la 2,25 miliarde de cești din această băutură neagră, de obicei începând cu ea dimineața. Și să ne gândim că odată nu a fost deloc cunoscut în Europa și ulterior a fost considerat o băutură a diavolului și a trebuit să aștepte sosirea Papei Clement al VIII-lea (30 ianuarie 1592 - 3 martie 1605) pentru a fi pe scară largă apreciat.

Cafeaua a ajuns în Polonia chiar mai târziu - abia în secolul al XVII-lea. La început, a câștigat popularitate în cafenelele din Gdańsk și, când au fost descoperite proprietățile sale de sănătate, și alți locuitori ai țării noastre au ajuns cu nerăbdare la ea. Ce merită să știți despre tipurile și proprietățile cafelei populare?

Cafea Robusta și Arabica

Majoritatea oamenilor nu știu despre cafea - nu știu câte soiuri există în lume și ce diferă cu adevărat unul de altul. Cu toate acestea, cele mai frecvente și cel mai frecvent beat sunt 2 specii, care sunt împărțite în mai multe soiuri. Aceste tipuri de bază sunt cafeaua Robusta și cafeaua Arabica. Se deosebesc între ele pentru aproape orice - de la apariția boabelor până la gustul final.

Robusta are un gust picant, amar și forma bobului său este rotund, de la verde pal până la culoare chiar gri. Acest soi este mai puțin popular decât cafeaua Arabica - producția sa în lume ajunge la aproximativ 30%. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de cofeină, rămânând la nivelul de 2-4,5%. Arabica este cea mai veche varietate de cafea din lume, care este și cea mai răspândită din lume - 70% din producția de cafea este Arabica. Poate pentru că are un gust și o aromă destul de blândă, foarte plăcută și în același timp adaugă clar energie. Conținutul de cofeină al acestei băuturi atinge 1-1,7%. Aspectul acestor fasole este, de asemenea, clar diferit de cel al Robustului - fasolea este alungită, plată, are o cusătură ușor curbată, iar culoarea lor este ușor verzui.

Cafea cu spelta

Recent, tot mai mulți oameni sunt interesați de cafele cu cereale - dintre care cafeaua cu spelta este probabil cea mai populară. Interesant este că este cafeaua decofeinizată, dar mulți oameni indică faptul că se simt minunat după ce au băut-o, având în mod clar mai multă energie pentru a lucra. În același timp, este complet sigur, de exemplu, pentru persoanele cu hipertensiune sau boală de ulcer peptic. Poate fi băut nu numai de adulți, ci și de copii. Cafele cu cereale sunt foarte populare datorită proprietăților lor ridicate pentru sănătate - și pentru că ortografia este sănătoasă în sine, cafeaua cu ortel este chiar mai sănătoasă decât alte cafele.