Burritos - un prânz sănătos sau o excesivă înghețare The Dish verifică trei articulații locale The Star
Pot fi clasificați burritos ca alimente sănătoase?
Este o întrebare pe care mi-au pus-o zeci de cititori care sunt curioși să afle cât de des ar trebui să cedeze unei pofte de burrito.
Mulți se tem că fericirea burrito duce la supraîncărcarea caloriilor.
Alții speră că combinația captivantă de carne la grătar, legume proaspete și salsa de casă, toate încastrate într-o tortilla de grâu integral, este la fel de sănătoasă pe cât pare.
Jennifer Vankeulen, o pasionată fană a lui Mucho Burrito, tânjește după vești bune.
„M-am îndrăgostit de restaurant cu mult timp în urmă”, spune ea. "Îmi place mâncarea mexicană și am încercat o mulțime de locuri diferite de burrito și a rămas preferatul meu."
Vankeulen comandă întotdeauna un burrito mic de pui făcut cu fixările standard, inclusiv orez brun, legume sotate, salată, brânză, salsa și smântână.
„Trebuie să știu”, spune ea, „ceva atât de delicios poate fi hrănitor?”
Pentru a răspunde la această întrebare - pentru Vankeulen și toți ceilalți cititori de Dish care adoră burritos de pui - am trimis trei dintre cele mai solicitate versiuni la laborator pentru analize nutriționale.
Burrito Boyz a fost mult timp unul dintre cele mai populare locuri de burrito din Toronto.
Și într-o recentă zi de luni, programul de la prânz la Adelaide St. Locația W. a făcut să pară că ar fi singurul loc de burrito din oraș. La un moment dat, peste 40 de persoane așteptau un burrito proaspăt la grătar. Nimeni nu părea deranjat de spațiul aglomerat și de întârzierea îndelungată.
Aici, o tortilla este plină de ingrediente, inclusiv două feluri de fasole, două feluri de ardei și două feluri de ceapă. Burrito Boyz afirmă cu mândrie că burrito-ul lor de dimensiuni normale cântărește un kilogram; aceasta este cu siguranță o mare parte a atracției sale.
Cel pe care l-am trimis la laborator - un pui mic cu lucrările - a înregistrat 657 grame, mai aproape de o lire și jumătate de mâncare. Așadar, nu este surprinzător faptul că acest burrito puternic conține aproape 1.100 de calorii și 43 de grame de grăsime. Cele 2.168 de miligrame de sodiu sunt doar timide de alocarea zilnică maximă recomandată.