Bulimia și nutriția Rolul alimentației intuitive
Transcriere din Octombrie 2014 TweetChat cu Elyse Resch.
„Bulimia și nutriția: rolul alimentației intuitive”
Bine ați venit la #EDHchat de astăzi! Subiectul nostru este „Bulimia și nutriția: rolul alimentației intuitive”. Mulțumiri speciale lui Elyse Resch pentru că ne-a ajutat să facem posibil acest chat pe Twitter! Elyse este un dietetician înregistrat, specializat în tratamentul tulburărilor alimentare prin intermediul alimentației intuitive.
Vă rugăm să ne spuneți puțin despre dvs. și despre trecutul dvs.
Sunt nutriționist dietetician înregistrat, cu MS în nutriție și sunt în cabinet privat de 32 de ani ca terapeut nutrițional. Tratez în principal persoanele cu tulburări de alimentație și alimentație dezordonată folosind principiile alimentației intuitive. Mâncarea intuitivă este cartea pe care am coautor-o, care se află la a treia ediție.
Sunt un certificat al tulburărilor de alimentație RD (CEDRD), membru al IAEDP și membru al Academiei de nutriție și dietetică. Am fost nutriționist la unitatea pentru tulburări de alimentație de la Beverly Hills Medical Center încă din anii '80.
Ce este alimentația intuitivă?
Mâncarea intuitivă este o interacțiune dinamică de instinct, emoție și gândire. Ne naștem cu toată înțelepciunea de care avem nevoie pentru a ști să mâncăm, dar uneori suntem deconectați de această înțelepciune. Instinctual, partea reptiliană a creierului trimite mesajul de a mânca în scopuri de supraviețuire. Uneori, acest instinct este ascuns, din cauza gândurilor legate de tulburările de alimentație, malnutriție, anxietate, boli etc. În acel moment, partea intelectuală a creierului trebuie folosită pentru a trimite un mesaj de mâncare, chiar dacă instinctul nu este disponibil.
Partea emoțională a creierului are un impact asupra procesului alimentar prin trimiterea unui mesaj fie să mănânce mai mult decât este necesar, fie nu este suficient. Prin urmare, utilizarea tuturor celor trei părți ale creierului care lucrează împreună este adevăratul sens al Mâncării intuitive.
Ceea ce diferențiază consumul intuitiv de alte tendințe de dietă?
Mâncarea intuitivă nu este o tendință de dietă. Este o parte de bază a înțelepciunii interne a omului care trebuie regăsită, dacă cineva a fost deconectat de această înțelepciune. Este un proces intern, autonom, în care se învață să aibă încredere în organism să știe când să mănânce, cât să mănânce și ce să mănânce.
O dietă este o forță externă, care elimină autonomia instruind când să mănânce, cât să mănânce și ce să mănânce. Dietele implică restricții și reguli, care duc în cele din urmă la lipsuri și rebeliuni. Mâncarea intuitivă implică încredere și libertate, permițându-i să ia decizii cu privire la alimentație pe baza vocii sale interne.
Cum poate ajuta alimentația intuitivă pe cineva care se recuperează după o tulburare de alimentație?
Adesea, cineva ar putea fi departe în procesul de vindecare, nu mai prezintă niciun simptom al tulburării alimentare ... Zgomotul din capul acelei persoane care vorbește frica de a mânca, de a fi scăpat de sub control, de imaginea slabă a corpului este încă puternic și clar
Mâncarea intuitivă oferă un model de mâncare care va permite libertatea deplină de aceste gânduri negative ... și o lume în care persoana va putea avea încredere în corpul său pentru a ști când să mănânce, ce să mănânce și cât să mănânce.
Recriminările și vinovăția care au apărut odată cu tulburarea alimentară vor fi complet rezolvate ... Acesta este rezultatul reconectării cu semnale intuitive.
Dacă îmi revin după o tulburare de alimentație, de unde să știu dacă sunt gata să încep procesul alimentar intuitiv?
În orice moment al procesului de vindecare, o persoană poate fi învățată despre cele zece principii ale Mâncării intuitive. Principiile onorării foametei și simțirii plenitudinii nu pot fi practicate dacă persoana este subponderală și subnutrită ... Acest lucru se datorează faptului că semnalele foametei și plinătății sunt distorsionate în acest moment. Dar lucrul la găsirea satisfacției, stabilirea păcii cu mâncarea, provocarea poliției alimentare, respectarea corpului ... respingerea mentalității dietei, gestionarea emoțiilor fără utilizarea alimentelor poate fi practicat devreme.