Bucăți simple de pui prăjite crocante în cuptor într-un mod ușor - Dați rețeta
Aceste Bucăți de pui prăjite sunt simple și atât de ușor de realizat. Acestea sunt acoperite cu ulei de măsline, condimentate cu sare și piper negru, aromate cu usturoi și rozmarin. Pregătiți-le în 5 minute și uitați-le la cuptor pentru aproximativ 50 de minute.
Aceasta este o rețetă super ușoară pentru bucăți de pui la cuptor. Acestea sunt aromate cu rozmarin și usturoi pentru a face cea mai reconfortant cină de săptămână. Le avem ori de câte ori mă simt leneș și nu vreau să fac multă muncă, dar totuși vreau să servesc mâncării bune familiei mele. Ce faci când simți la fel? Comandați de la un restaurant de tip fast-food? Chiar nu aveți nevoie! Singurul lucru de care aveți nevoie pentru aceste piese suculente de pui la cuptor este ceva timp. Spre deosebire de aripile noastre de pui din fontă dulci-sărate care sunt gătite pe aragaz, nu trebuie să-i urmărești cum se închid în bucătărie. Poți să te întinzi și să visezi la cele mai suculente bucăți de pui prăjite maro auriu pe care le vei avea la final.
Vrei mai multe arome? Puteți face pui cu usturoi de lămâie la cuptor și ceapă.
Realizarea de bucăți de pui prăjite în cuptor
La fel ca betisoarele noastre de pui la cuptor, aceasta este o rețetă care necesită o coacere de 50 de minute în cuptor; 30 de minute la foc mare și 20 de minute la foc mediu. Nu vorbesc despre abilități de gătit aici pentru că aproape că nu faci nimic a prăji părți de pui. Aceasta este o punere în cuptor și uitați de ea pentru o vreme un fel de rețetă.
Primul, îndepărtați excesul de grăsime din bucățile de pui și uscați-le cu un prosop de hârtie.
Al doilea, presărați sare și piper negru și turnați puțin ulei de măsline pe fiecare parte. Masează-i bine. Vedeți-l în videoclipul de mai jos, vă rog.
Al treilea, preîncălziți cuptorul la 400F (205C).
Al patrulea, ungeți o tigaie și puneți bucățile de pui într-un singur strat. Dacă folosiți părți de pui cu piele, așezați pielea în sus. Aruncați frunze de rozmarin și căței de usturoi (cu piele) peste ele. Coaceți timp de 30 de minute. Dacă puneți capul de usturoi tăiat în jumătate, îndepărtați-l după 30 de minute. Dacă îl păstrați până la sfârșit, s-ar putea să ardă.
a cincea, coborâți focul la 375F (190C) și coaceți încă 20 de minute.
In cele din urma, scoateți din cuptor și acoperiți cu folie de aluminiu până la servire. Bucățile de pui prăjite vor fi minunat de umede în interior, cu un maro auriu crocant. Periați fiecare bucată de pui cu sucul în tigaie și serviți.
Pentru o latură perfectă pentru a servi împreună cu acest fel de mâncare de pui, consultați Rețeta noastră de ciuperci Easy Oyster Fried Fried !
Cât timp să coaceți coapsele de pui și alte bucăți la 375F?
Este mai bine să începeți să coaceți la foc mare, cum ar fi 400F. Veți ajunge cu o culoare aurie frumoasă cu această coacere inițială. Apoi continuați să coaceți la 375F timp de 20-30 de minute, în funcție de cuptor. Verificați-l după 20 de minute cu un cuțit. Dacă sunt suficient de delicate și sucul nu mai este roz, este gata.
Ce tip de piese de pui pentru această rețetă?
Aceasta este una dintre cele mai bune rețete întregi de pui tăiate deoarece este destul de direct. Puteți cumpăra un pui întreg și să-l tăiați măcelarul pentru dvs. Prin urmare, devine mult mai ușor decât lucrul cu un pui întreg. Fie facem aceste bucăți ușoare de pui prăjite, fie supă de roșii de pui cu bucățile.
Folosesc adesea coapse, picioare și aripi de pui pentru această rețetă și includeți sânii numai atunci când avem un pui întreg, deoarece știți că sânii de pui nu sunt la fel de suculenți. A face câteva semne pe sâni cu un cuțit ascuțit previne într-adevăr uscarea și îi ajută să absoarbă mai bine aromele. Sau folosiți pieptul pentru a face pui de pui în stil turcesc la cuptor .