Brocoli; Rețetă Omletă cu brânză Ou incredibil

rețetă

Omletă clasică de broccoli și brânză

acțiune

BATE ouăle și apa într-un castron mic până se omogenizează.

PALTON Tigaie sau tigaie antiaderentă de 6 până la 8 inci cu spray de gătit. CĂLDURĂ la foc mediu-mare până la cald. POUR în amestec de ouă. Amestecul trebuie fixat imediat la margini.

ÎMPINGE ușor porții gătite de la margini spre centru cu strunjitor inversat, astfel încât ouăle nefierte să poată ajunge la suprafața fierbinte a cratiței. CONTINUA gătit, înclinând tigaia și mișcând ușor porțiile gătite, după cum este necesar.

Când suprafața superioară a ouălor este îngroșată și nu rămâne niciun ou lichid vizibil, LOC broccoli și brânză pe o parte a omletei. PLIAȚI omletă pe jumătate cu strunjitor. Cu o răsucire rapidă a încheieturii mâinii, TURN tigaie și INVERSA sau SLIDE omletă pe farfurie. SEZON cu sare și piper dacă se dorește.