Briose cu iaurt grec, afine; Jurnalul unei gospodine reale
Publicat: 22 iunie 2020 · Modificat: 19 iunie 2020 de Jennie · Această postare poate conține linkuri afiliate
Rețeta perfectă pentru micul dejun. Aceste Briose de iaurt grecesc cu afine sunt un favorit alături de copiii mei și sunt atât de simplu de făcut.
Îmi place să prepar brioșe de casă la micul dejun. De obicei avem suficient pentru a scoate 2-3 mic dejun din ele, astfel încât să creăm un meci pe parcurs. Aceste brioșe de iaurt grecesc cu afine sunt unele dintre preferatele copilului meu.
Cum se fac brioșe de afine cu iaurt grecesc:
Primul pas: Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 400 de grade F. Apoi pregătiți o cutie de 12 brioșe de dimensiuni obișnuite cu spray de gătit antiaderent sau căptușeli pentru tort.
Pasul doi: Acum, într-un castron mare, bateți laptele, uleiul, iaurtul și oul. Odată bine amestecate bine adăugați pe rând făina, zahărul, sucul de lămâie, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Pasul trei: Folosiți o lingură pentru a împături ușor afine. Vreți să încercați să nu rupeți afine prea mult, așa că nu utilizați un mixer electric pentru acest pas.
- Tip: Dacă nu puteți obține afine proaspete, cele congelate vor funcționa pentru această rețetă. Amestecați-le în congelate și nu le dezghețați.
Pasul patru: Odată ce totul este amestecat, puteți turna uniform aluatul în fiecare formă de brioșă pregătită.
Pasul cinci: Țineți acțiunea timp de 16-18 minute până se rumenesc și se fierbe. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 5 minute, apoi serviți.
Congelați/Depozitați brioșe de iaurt grecesc cu afine:
Pentru a stoca aceste brioșe timp de 2-3 zile, le puteți așeza într-un recipient etanș sau într-un sac mare cu sigiliu.
Pentru a îngheța brioșele, lăsați-le să se răcească complet după coacere. Puneți-le într-o pungă mare pentru congelator și păstrați-le în congelator până la trei luni.