Briahna Brett-Perkins; Supa Hodge Podge

Chiar dacă primăvara este în aer și zilele sunt din ce în ce mai calde, aici, în Ozarks, nopțile pot avea totuși un pic. Întrebați-ne pe oricare dintre noi care trăiesc într-o vale, în vârful unui munte sau lângă lacuri, odată ce apusul soarelui se poate răci un pic. Cu acest gând, rețeta din această lună ne vine de la minunata și talentata Briahna Brett-Perkins de la Bretts Show. La fel ca în viața ei aglomerată, creșterea unei familii și spectacole în spectacol, uneori vrei ceva consistent, dar nu consumă prea mult timp pentru cină.

• 1 1/2 lb de hamburger sau curcan rumenit și scurs
• 1 Ceapă medie tăiată cubulețe Gătită cu carne
• 2 tulpini de țelină gătită cu carne
• 2 cutii de supă de legume
• 2 Cutii de porc și fasole Păstrați conservele pentru mai târziu.
• 1 cană de ketchup sau după gust
• 2 linguri sos Worcestershire sau după gust
• 1/2 cană de zahăr brun sau după gust
• Sare și piper după gust

• 1 1/2 lb de hamburger sau curcan rumenit și scurs
• 1 Ceapă medie cubulețe Gătită cu carne
• 2 tulpini de țelină gătită cu carne
• 2 cutii de supă de legume
• 2 Cutii de porc și fasole Păstrați conservele pentru mai târziu.
• 1 cană de ketchup sau după gust
• 2 linguri sos Worcestershire sau după gust
• 1/2 cană de zahăr brun sau după gust
• Sare și piper după gust

Combinați carnea, ceapa și țelina pentru a se rumeni. Scurgeți și înlocuiți pe aragaz. La foc mic toarnă supa, fasolea, 2 cutii de apă, ketchup și sos Worcestershire. Se adaugă sare și piper după gust. Lăsați supa să fiarbă timp de aproximativ 10 minute sau cam așa pentru a permite amestecarea tuturor aromelor. Completați cu biscuiți de stridii, brânză rasă sau serviți cu un sandwich cu brânză la grătar și bucurați-vă.

---