2020 Starea securității alimentare și a nutriției în manifestul bucătarului SDG2 din lume
Găsiți la sfârșitul paginii un set de instrumente cu etichetă albă pentru a amplifica constatările cheie ale raportului.
3 miliarde de oameni din întreaga lume nu își pot permite o dietă sănătoasă, constată starea de securitate alimentară și nutriție din lume din 2020. Raportul anual, publicat pe 13 iulie, oferă un bilanț important al foametei, nutriției și securității alimentare la nivel global - mai ales că foamea continuă să crească și COVID-19 face ravagii în sistemele noastre alimentare.
Raportul din acest an estimează că 690 de milioane de oameni au fost flămânzi sau subnutriți în 2019 - sau 8,9% din populația lumii. Această cifră revizuită reflectă includerea de noi date privind populația, aprovizionarea cu alimente și sondajele gospodăriilor din 13 țări.
Cu toate acestea, tendința rămâne aceeași: foamea globală a crescut din 2014. Foamea la nivel global a crescut cu 10 milioane de oameni în ultimul an și cu aproape 60 de milioane în cinci ani. Dacă tendințele vor continua, 840 de milioane de oameni vor fi afectați de foamete în 2030.
Numerele raportului nu includ impactul pandemiei COVID-19, care SOFI estimează că va adăuga până la 132 milioane la estimările de subnutriție din 2020.
Povara malnutriției rămâne o provocare globală, cu lumea în afara direcției de îndeplinire a obiectivelor globale de nutriție din 2025 și 2030. Progresul în ceea ce privește risipa este în mod special prea lent pentru a-și atinge obiectivele. Alăptarea este singurul indicator pe cale să-și atingă obiectivul pentru 2025, dar este necesar un efort suplimentar pentru a atinge obiectivul său pentru 2030.
Alimente nutritive pentru realizarea ODD2
„Întâlnirea SDG2 este posibilă numai dacă ne asigurăm că oamenii au suficientă mâncare de mâncat și ceea ce mănâncă este hrănitor”, spune SOFI 2020. Cu tema „Transformarea sistemelor alimentare pentru diete sănătoase la prețuri accesibile”, SOFI analizează pentru prima dată costul și accesibilitatea dietelor sănătoase, pe regiuni și în diferite contexte de dezvoltare.