Brânză populară; Dzhugas
La expoziția World Food Moscow 2011 brânza „Dzhugas” a fost recunoscută ca fiind cea mai bună noutate a anului. El a depășit alți 10 participanți care nu erau mai puțin demni de victorie. Această brânză este populară printre iubitorii de produse similare la nivel cu parmezan sau goyus.
Unde și cum se produce?
Pentru producerea acestei delicioase brânze a dezvoltat o tehnologie specială. Acest produs este produs în Lituania. Laptele pentru brânză se colectează numai vara și este mai bine dacă este iunie. În această perioadă a apărut doar iarba și este cea mai proaspătă. Datorită acestui fapt, laptele de vacă pentru producția de brânză va avea proprietățile utile necesare.
Beneficiu
Brânza lituaniană "Dzhugas" este bogată în substanțe nutritive, care au un efect pozitiv asupra sănătății fizice și psihologice.
În acest produs există vitamina B12, care este pur și simplu necesară pentru funcționarea normală a corpului și, de asemenea, crește nivelul de hemoglobină. În plus, brânza conține mulți aminoacizi utili și importanți pentru oameni și sunt necesari pentru construirea proteinelor. Unele surse spun că doar 50 g de „Dzhugas” pot înlocui un aditiv alimentar scump, care are aceleași proprietăți și compoziție. Un alt avantaj al acestui produs - în ciuda faptului că brânza „Dzhugas” este bogată în calorii, conținutul său de grăsimi este mai mic decât cel al tuturor celorlalte variante. Dacă priviți în mod specific o bucată din această brânză, atunci aceasta este suficient de uscată, nu se topește și nu emite grăsimi care sunt fermentate corespunzător. Prin urmare, reprezentanții sexului mai slab nu trebuie să-și facă griji cu privire la silueta ta.
