Boost al sistemului imunitar de 7 zile - Centrul de studii nutriționale
Alăturați-vă sistemului nostru imunitar de 7 zile! În fiecare zi, timp de o săptămână, consultați sfaturile noastre cheie, rețetele și resursele pentru a vă consolida sistemul imunitar și a vă menține sănătos. Abordarea proactivă nu este importantă doar în circumstanțele noastre actuale de pandemie, dar poate fi protectoare pe tot parcursul anului.
Ziua 1: Mănâncă-ți verdele
Verdele cu frunze sunt umplute cu fibre, împreună cu vitamine, minerale și fitochimicale pe bază de plante. Acești compuși biologic activi detoxifică organismul prin neutralizarea radicalilor liberi, inhibarea enzimelor care activează agenții cancerigeni și creșterea imunității. Potrivit cercetărilor, consumul de verdeață cruciferă poate controla activitatea celulelor imune vitale prin activarea unei gene cunoscută sub numele de T-bet. Această genă instruiește celulele precursoare să dezvolte celule limfoide înnăscute (ILC), care joacă un rol vital în protejarea organismului de infecții.
Articol de citit:
Rețetă pentru a încerca:
Video de vizionat:
Meme de distribuit:
Ziua 2: Mâncați alimente dense, cu conținut ridicat de antioxidanți
Dietele centrate pe alimente întregi, pe bază de plante, par să stimuleze activitatea naturală a celulelor ucigașe. Celulele ucigașe naturale fac parte din răspunsul imun înnăscut care se dezvoltă asupra agenților patogeni, inclusiv a virușilor și tumorilor. Includeți o mulțime de fructe și legume luminoase și colorate în dieta dumneavoastră. Culorile vibrante indică prezența fitochimicalelor antioxidante și antiinflamatoare, cum ar fi carotenii, polifenolii, flavonoizii și antocianidinele. Ciupercile sunt superstaruri atunci când vine vorba de creșterea imunității! Acestea conțin seleniu, vitamina D, antioxidanți și polizaharide care ajută la reglarea imunității și la reducerea inflamației.
Articol de citit:
Rețetă pentru a încerca:
Video de vizionat:
Meme de distribuit:
Ziua 3: Mănâncă mai puțin grăsime - Concentrează-te pe grăsimile sănătoase
Dietele bogate în grăsimi nesănătoase afectează imunitatea prin scăderea funcției celulelor T. Alimentele prăjite și cele care conțin ulei favorizează inflamația și împiedică răspunsurile imune adecvate. Cercetările au arătat o legătură între dietele cu conținut scăzut de grăsimi (20% din calorii) și activitatea crescută a celulelor naturale ucigașe, o componentă importantă a răspunsului sistemului imunitar. Pe de altă parte, un consum moderat de grăsimi sănătoase, cum ar fi cele găsite în nuci și semințe, ajută la absorbția vitaminelor liposolubile precum A, D și E, care sunt cruciale pentru sănătatea imună. Nucile de Brazilia și semințele de floarea-soarelui sunt o sursă bună de seleniu, un jucător cheie în sănătatea imună. Semințele de dovleac oferă magneziu și zinc, care acționează pentru a vă întări sistemul imunitar. Grăsimile omega-3 găsite în semințele de in, semințele de chia și nucile ajută la îmblânzirea inflamației sistemice și eliberează sistemul imunitar pentru a se apăra împotriva agenților patogeni.