Bomboane de Halloween, o apărare a sărutului melasei din Canada
În curs de dezbatere sezonieră, o șansă perenă de a vedea cine este dulce pe săruturile de melasă
Andrew Coppolino - Știri CBC
Publicat: 28 octombrie 2016
Ultima actualizare: 28 octombrie 2020
La sfârșitul lunii octombrie, știrile și rețelele de socializare numără în jos lista preferatelor - sau insultate - de trăsături de Halloween.
Este un exercițiu anual și, am putea spune, practic un exorcism sezonier în care indivizii ridică virtuțile dulciului lor preferat și îi aruncă pe alții în coșul de gunoi literal și metaforic. Acesta este lotul sărutului melasei care să locuiască în pivnița bomboanelor antipatice.
Nu există știință sau metodologie în practica de listare; doar atracția emoționantă, uneori, sau, uneori, repulsie literalmente intestinală la diverse bomboane, taffie, bomboane de ciocolată și alte dulciuri. Motivele se pot baza în întregime pe experiențele gustului copilăriei și pe reacțiile din decenii anterioare.
Destul de corect: așa reacționăm la majoritatea lucrurilor pe care le mâncăm.
Vanzari dulci
Cu toate acestea, la fel sau nu îmi place, dulciurile din Canada sunt afaceri mari, iar industria zahărului și a produselor de cofetărie face totul, de la gumă de mestecat până la picături de tuse și include batoane de ciocolată și bomboane tari.
Ultimele cifre furnizate de Statistics Canada arată creșterile vânzărilor între anii 2004 și 2012, cu zahăr procesat utilizat într-o multitudine de ingrediente precum pâine, produse de patiserie, cereale pentru micul dejun și înghețată.
Potrivit StatsCan, există aproximativ 350 de companii de fabricare a bomboanelor în Canada, majoritatea operând în Ontario și Quebec. Ei angajează aproximativ 9.800 de oameni și generează venituri de 4,2 miliarde de dolari (corolarul este acela de a sprijini câțiva stomatologi, cu siguranță).