Efecte asemănătoare restricției de calorii a 30 de zile de suplimentare cu resveratrol asupra metabolismului energetic și
Resveratrolul este un compus natural care afectează metabolismul energetic și funcția mitocondrială și servește ca o restricție calorică mimetică, cel puțin la modelele animale de obezitate. Aici, am tratat 11 bărbați sănătoși, obezi, cu placebo și 150 mg/zi de resveratrol (resVida) într-un studiu randomizat crossover dublu-orb timp de 30 de zile. Resveratrolul a redus semnificativ rata metabolică de somn și odihnă. În mușchi, resveratrolul a activat AMPK, a crescut nivelul proteinelor SIRT1 și PGC-1α, a crescut activitatea citratului sintază fără modificări ale conținutului mitocondrial și a îmbunătățit respirația mitocondrială musculară pe un substrat derivat din acizi grași. Mai mult, resveratrolul a crescut nivelurile de lipide intramiocelulare și a scăzut conținutul de lipide intrahepatice, glucoză circulantă, trigliceride, alanină-aminotransferază și markeri de inflamație. Tensiunea arterială sistolică a scăzut și indicele HOMA s-a îmbunătățit după resveratrol. În starea postprandială, lipoliza țesutului adipos și acidul gras din plasmă și glicerolul au scăzut. În concluzie, demonstrăm că 30 de zile de suplimentare cu resveratrol induc modificări metabolice la oamenii obezi, mimând efectele restricției calorice.