Boli ale excesului alimentar american care mănâncă până la moarte - Los Angeles Times
SUA. Raportul chirurgului general despre nutriție și sănătate, publicat în urmă cu câteva luni, a oferit câteva vești bune și unele proaste.
Aprovizionarea noastră abundentă cu alimente a eliminat practic astfel de boli carențiale precum rahitismul, scorbutul, pelagra, beriberi, xeroftalmie și gușă.
Dar ne mâncăm până la moarte.
Bolile excesului și a dezechilibrului alimentar se situează acum printre principalele cauze de boală și deces din Statele Unite.
Dieta joacă un rol în cinci dintre primele noastre 10 cauze de deces - boli coronariene, cancer, accident vascular cerebral, diabet zaharat și ateroscleroză. În plus, dieta poate contribui și la alte probleme, cum ar fi hipertensiunea arterială, obezitatea, bolile dentare, osteoporoza și tulburările gastro-intestinale, cum ar fi bolile diverticulare.
Unele dintre costurile finale ale bolilor legate de dietă au fost detaliate în raportul chirurgului general, împreună cu recomandări de prevenire. Acestea au inclus:
Prima linie de intervenție
Boală coronariană. Peste 1,25 milioane de infarcturi apar în fiecare an și, ca urmare, mor peste 500.000 de persoane. În 1985, bolile și decesele cauzate de bolile coronariene au costat americanii aproximativ 49 miliarde de dolari în cheltuieli directe de îngrijire a sănătății și au pierdut productivitatea.
Recomandarea raportului: „Pentru persoanele ale căror niveluri ridicate de colesterol total și LDL justifică tratamentul, prima linie de intervenție este terapia dietetică”.