Blueberry Cheesecake Healthy de Marlowe
REȚETE - DESERTE, VEGAN
Poți să-ți iei tortul și să-l mănânci și tu.
Aceasta este una dintre rețetele mele semnate, care mi-a adus un curs de gătit la Williams Sonoma și am păcălit un italian să creadă că acesta este un tort tradițional marscapone. Pregătește-te să fii uimit.
Acum știți, dacă este rețeta mea, aceasta nu este o brânză obișnuită. Aceasta este cea mai sănătoasă versiune posibilă, astfel încât să vă puteți bucura fără culpabilitate. Ceea ce îmi place și eu este că are ceea ce îmi place să numesc „controlul porțiunii încorporat”. Cu alte cuvinte, vă veți simți plini și mulțumiți de o felie mică și nu veți simți dorința de a mânca întregul tort într-o singură ședință.
Salvez această rețetă de ceva vreme, dar m-am gândit acum, la începutul anului, când majoritatea oamenilor fac rezoluții de dietă, că acest lucru ar fi perfect. De ce? Pentru a sublinia că alimentația sănătoasă și pierderea în greutate NU trebuie să însemne lipsa sau mâncarea plictisitoare fără gust. Când vă restricționați prea mult, în cele din urmă ajungeți să aruncați prosopul și să reveniți la vechile obiceiuri. În schimb, fă pași pentru bebeluși. Fii blând cu tine. Și dacă doriți tort din când în când, aveți ceva, asigurați-vă că este cea mai sănătoasă versiune posibilă.
Delicios, fără lactate
Această rețetă de brânză este cremoasă, delicioasă și decadentă, deși de aproximativ o milion de ori mai sănătoasă decât brânza obișnuită (sau orice tort de altfel). Pentru început, înlocuiește toate lactatele cu caju. Nu există o picătură de smântână sau brânză în acest tort, dar nu ați ghici niciodată.