Blogul PlateJoy Cum să obțineți vitamine în dieta dvs. Ce să mâncați și de ce contează
Această postare ți-a fost adusă de Tula, care folosește probiotice și superalimente pentru a-ți spori sănătatea pielii, la fel ca în cazul corpului tău. Obțineți 20% din produsele lor de îngrijire a pielii și de înfrumusețare prin 2/28 cu codul PLATEJOY.
Îți amintești probabil că părinții tăi îți spuneau să iei vitaminele. Dar pe lângă ajutarea marinarilor să evite scorbutul, ce fac vitaminele, oricum? Și, ca adulți, trebuie să continuăm să le luăm?
Iată piesa: Corpul folosește vitamine pentru a converti energia din alimente în energie utilizabilă pentru organism. De asemenea, le folosim pentru repararea țesuturilor și dezvoltarea celulelor, așa că răspunsul scurt este că da, sunt încă importante, chiar dacă nu sunteți pirat. Și pentru că nu producem aceste vitamine în mod natural, obținerea echilibrului corect este esențială pentru a ne menține funcționarea la capacitatea noastră maximă.
CE FAC ȘI AU NEVOIE VITAMINELE?
Există 18 vitamine, 21 aminoacizi și 3 acizi grași esențiali pe care organismul trebuie să le ingereze pentru o funcționare sănătoasă și normală. Din fericire, fiecare nutrient de care avem nevoie este disponibil în alimente. În timp ce acești nutrienți sunt disponibili în multivitamine (strigând gumele Flintstone înapoi în timpul zilei), corpul tău poate face cel mai mult cu versiuni naturale, nealterate, mai degrabă decât sintetice.
Iată lista scurtă a celor care sunt importante pentru a lucra în dieta ta; ca bonus, acestea sunt incluse în multe alimente ușor de găsit pe care le puteți consuma sau nu deja în mod regulat. [Vești bune: asta înseamnă că ai permisiunea de a deveni creativ și de a încerca câteva lucruri noi pe care nu le-ai face în mod normal!]
VITAMINA A
Vitamina A joacă un rol în dezvoltarea celulelor sanguine, sănătatea oaselor și imunitatea. Acest nutrient ajută la prevenirea orbirii și la promovarea sănătății vederii și poate acționa ca un antioxidant puternic, făcându-l un potențial puternic luptător împotriva cancerului. Vitamina A ajută, de asemenea, corpul să construiască țesuturile moi și să mențină membranele mucoase. Avem nevoie de 700 - 900mcg zilnic. Găsește-l în kale, ouă și alimente cu nuanțe portocalii: morcovi, dovlecei, dovleac, cartof dulce, pepene galben, mango, caise și grapefruit.
VITAMINELE B1, B2, B6, B7 ȘI B12
Vitaminele B sunt esențiale pentru sănătatea metabolică - transformarea energiei alimentare în combustibil utilizabil - reglarea dispoziției, regenerarea celulară, sănătatea sistemului imunitar, sănătatea nervilor, producția de hormoni și o mulțime de alte funcții cheie în organism. Acestea sunt absorbite cel mai ușor din alimente, în special din ouă, fructe de mare, pui, produse din cereale îmbogățite, lactate, leguminoase și nuci.
VITAMINA C
Vitamina C este un puternic antioxidant. Ajută organismul să producă colagen, s-a sugerat că reduce riscul anumitor tipuri de cancer și promovează sănătatea sângelui, pielii, părului și articulațiilor. Deși a fost implicată în îmbunătățirea sănătății imune, vitamina C nu va vindeca sau preveni răceala. Poate ajuta organismul să absoarbă substanțele nutritive, dar numai dacă este luat în doze mici în mod constant pe tot parcursul zilei. Citricele, broccoli, varza, ardeiul roșu și varza de Bruxelles sunt surse excelente de alimente ale acestei vitamine.
VITAMINA D
Vitamina D ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor, ajută la funcționarea sistemului nervos și promovează o creștere osoasă sănătoasă. Vitamina D ajută organismul să utilizeze calciu, ceea ce vă poate reduce riscul de osteoporoză mai târziu în viață.
Beneficiem la maximum de vitamina D în forma sa naturală; adică 20 de minute de expunere la soare de câteva ori pe săptămână, ceea ce determină organismul să producă acest nutrient. În plus, multe cereale și produse lactate sunt întărite cu acest lucru pentru a se asigura că majoritatea nivelurilor populației rămân într-o gamă sănătoasă. Luați în considerare adăugarea acestor alimente, împreună cu produse fortificate din soia, ciuperci, ouă și pește în dieta dumneavoastră.