Blog de rețete sănătoase Quiche fără spanac
Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT
O quiche foarte aromată de spanac fără crustă este perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină fără carne. Coac două câteodată, pentru a mă asigura că am resturi delicioase!
Quichele fără crustă sunt minunate. Ador o crustă fulgioasă - cine nu! Dar oricât de bună ar fi crusta, nu mai simt că merită carbohidrații în plus. La urma urmei, cea mai mare parte a aromei se află în umplutură.
Îmi place mai ales această quiche fără spanac. Este foarte ușor de realizat și - la fel de important - este foarte gustos. Combinația de spanac, usturoi și parmezan este minunată.
Ingredientele de care aveți nevoie
Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face această quiche gustoasă. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Spanac tocat congelat: Nu am încercat niciodată să fac această rețetă cu spanac proaspăt.
Ouă: Folosesc ouă mari în majoritatea rețetelor mele, inclusiv în aceasta.
Iaurt grecesc simplu: Crema acră ar trebui să funcționeze și ea.
Sare kosher și piper negru: Dacă utilizați sare fină, vă recomandăm să reduceți cantitatea pe care o utilizați.
Pudră de usturoi și pudră de ceapă: Asigurați-vă că sunt proaspete. Un condiment învechit poate distruge cu ușurință un fel de mâncare.
Parmezan ras: Cel mai bine este să folosiți brânză rasă fină, nu mărunțită grosolan.
Cum se face o quiche fără spanac
Este asa usor! Derulați în jos până la cartea de rețetă pentru instrucțiuni detaliate. Iată pașii de bază: