Black Gram (Office dal) - Calități, utilizări, remedii, cercetare

De Dr. Renita D’Souza
Gramul negru este cea mai bună boabe afrodisiace. Este cea mai bună dietă pentru cei cărora li se indică să ia substanță dulce zilnic și pentru cei care se simt epuizați zilnic. Este cel mai bun regim afrodisiac și Vata dosha care atenuează.

Cuprins

Orez gătit cu Blackgram

Conform referinței găsite în Charaka Samhita, una dintre manualele autentice ayurvedice, orezul preparat cu carne, legume, grăsimi musculare, ulei, ghee, măduvă și fructe promovează rezistența, răcoritor, tonic cardiac, greu și hrănitor. Asemănătoare sunt proprietățile orezului preparat din gram negru, susan, gram verde și lapte.
Citiți - Ayurveda Mahodadhi: Leguminoase Gram Gram, Năut, Mazăre

utilizări

Acțiune medicinală

Gramul negru posedă proprietăți emoliente, termogene, diuretice, afrodisiace, hrănitoare, galactogauge, aperitiv, laxativ, stiptic. Este un tonic nervos bun. Ca medicament folosit pentru tratarea durerilor, a bolii Parkinson, a sciaticii, a disfuncției erectile, a ejaculării precoce, a astmului, a bolilor cardiace, a pierderii gustului, a constipației, a tulburărilor neurologice, a paraliziei, a paraliziei faciale, a debilității etc. De asemenea, este folosit ca plante medicinale în terapiile Panchakarma.
Citiți - Utilizări de grâu, beneficii pentru sănătate, efecte secundare: detalii complete Ayurveda

Numele botanic - Vigna mungo
Sinonime - Phaseolus mungo, Phaseolus roxburghii
Familie - Leguminosae

Nume vernaculare

Numele în diferite limbi
Nume sanscrit - Masha
Nume în engleză - Gram negru, fasole Mungo, fasole Office
Nume hindi - Udad, Udid, Office, Urid, Urdi
Nume bengali - Masha kalaay, Mashkalai ḍal
Nume Marathi - Udeed
Nume Tamil - Ulundu, Uluntu
Numele Gujarati - Adad, Alad
Nume Kannada - Uddu, Uddina Bhele
Nume Malayalam - Uzunu
Nume telugu - Uttulu, Minumulu
Tulu Name - Urdu alb
Numele Punjabi - Daal maash
Nume Nepali - Maas

Remedii naturale

Remedii tradiționale de sănătate ale gramului negru

  • În tulburările Vata, cum ar fi artrita, durerile articulare, oboseala etc., decoctul preparat din gram negru este benefic.
  • Rădăcinile lui Masha sunt utilizate pentru vindecarea problemelor legate de oase și de lipsa somnului (insomnie).
  • Extractele apoase fierbinți de frunze de gram negru sunt utilizate ca remediu în bolile legate de creier, stomac, icter, dureri reumatice și tulburări inflamatorii.
  • Făina de fasole mungo este folosită ca o excelentă detoxifiere a pielii, face pielea netedă. Poate fi folosit ca pudră de baie.
  • Pentru a opri sângerarea, orificiul plăgii trebuie murdărit cu pulbere de Priyangu, lemn dulce, gram negru etc. -A. H. Su 27/48.
  • Gruelul folosit pentru evacuarea intestinului - Gruelul de legume, carne, susan și gram negru evacuează intestinul. (Cap. 2)

Black Gram Snack - Vedhanika

De Dr. MS Krishnamurthy MD (Ayu), dr
Iată un preparat pe nume Vedhanika (Vedhani), de fapt este un fel de mâncare prăjit care are toate domeniile de utilizare ca gustări.
Metoda de preparare a Vedhanika - o gustare tradițională cu gram negru:
Gram negru întreg sau gram verde se ia și se înmoaie în apă.
Cojile sale sunt îndepărtate prin macerare.
Mai mult, se macină bine într-un mixer și se face pastă fină.
Această pastă fină este păstrată în aluatul de făină de grâu și fierte bine sau prăjită în ulei sau ghee.
Sare, piper negru, chimen, scorțișoară etc. pot fi adăugate după gust.

Când este crocant și ușor, este scos din foc și lăsat să se răcească. Aceasta se numește Vedhani sau Vedhanika.
Arată similar cu Bonda, Bajjiya sau Samosa.

Versetul sanscrit

Calități

Energizant, afrodiziac, aperitiv,
Pacifică vata dosha
Fierbinte în natură, nutritiv, greu de digerat.
spermatogen, laxativ, diuretic,
galactogogue, medavardhaka (mărirea în vrac), agravează pitta și kapha.
Citește în legătură - Sfaturi sănătoase Pentru a îngrăși, pentru a deveni grăsime natural

Beneficii pentru sănătate

Poate fi recomandat în hemoroizi, paralizie facială, dureri abdominale, oligospermie, disurie etc.
Alimentele pot fi un medicament dacă sunt utilizate corect și administrate cu adjuvant adecvat.