Black Elderberry 101 - Tot ce trebuie să știți Gaia Herbs
Gaia Herbs • 30 septembrie 2020
Vă întrebați despre ce zbucium este vorba de bătrânul negru? Nu ești singurul.
Așadar, astăzi dorim să vă prezentăm această plantă populară, care este una dintre preferatele noastre. Vă vom explica de unde provin aceste fructe de pădure, cum au fost folosite de-a lungul istoriei și câteva modalități practice de a vă bucura de ele.
Să începem cu o prezentare generală rapidă.
Ce este bătrânul negru?
Bătrânul negru poate fi una dintre cele mai utilizate plante medicinale pentru sănătatea imună și, norocos pentru noi, este, de asemenea, destul de delicios. În Marea Britanie, nu este neobișnuit să găsești dulceață de mărunțel în magazinele din colț, precum și cordiale și băuturi răcoritoare făcute din flori de mărunțel (o altă parte a aceleiași plante).
Bătrânii negri au un conținut ridicat de flavonoide numite antocianine, care conferă boabelor culoarea lor violet-albăstrui, precum și un alt grup numit antocianidine.
Acești flavonoizi au proprietăți antioxidante și s-a înregistrat, de asemenea, că au o capacitate ridicată de absorbție a radicalilor de oxigen (ORAC), care este scara prin care se măsoară activitatea antioxidantă. * Ajută la apărarea naturală a corpului și la comunicarea celulară. *
Bătrânul negru este un tonic zilnic de lungă durată, atât pentru suportul imunitar, cât și pentru suportul antioxidant. * 1, 2
Cunoașteți această boabă purpurie diminuată și aflați cum o puteți integra în obiceiurile zilnice pentru a vă sprijini sistemul imunitar și pentru a vă ajuta să vă simțiți bine tot timpul anului. *
Nume stiintific
Piese utilizate
Flori și fructe de pădure
Informații despre recoltă
Flori recoltate la începutul verii; fructe de padure toamna.
Să aruncăm o privire mai atentă de unde provine această plantă și cum a fost folosită în întreaga lume de-a lungul anilor.
Habitat nativ
Samburii cresc pe o plantă numită tufișuri de bătrân, care sunt răspândite în Europa, Asia de Vest, America de Nord și Africa de Nord; tufișurile de bătrâni se găsesc în mod obișnuit în creștere în păduri și garduri vii.
Dacă încercați să identificați tufișurile de bătrâni în timp ce vă aflați în aer liber, au flori albe pufoase vara și, mai târziu, ramurile lor sunt pline de ciorchini de boabe albastru-negru plin.
Unde sunt crescute bătrânii noștri negri
Unele dintre ierburile noastre sunt cultivate în ferma noastră ecologică de 350 de acri din Brevard, Carolina de Nord, unde le putem urmări cu atenție în timp ce sunt cultivate. Cu toate acestea, unele plante se descurcă cel mai bine în propria lor bioregiune nativă, unde condițiile sunt perfecte.
Bătrânii negri folosiți în produsele noastre, inclusiv siropurile și gumele, de exemplu, provin dintr-o cooperativă europeană în creștere cu sediul în Austria și se numesc Haschberg Bătrânii. Această cooperativă a fost înființată în 1978 și are peste 500 de cultivatori în prezent.
Acești fermieri au un profund respect pentru teren și fiecare bătrân este culegut manual și recoltat manual la vârful lor matur, asigurându-se că numai cele mai bune fructe de pădure sunt utilizate în produsele noastre.
Unul dintre cultivatorii noștri, care este cel mai mare producător de bătrâni bio din Europa, cultivă aceste fructe de padure frumoase de mai bine de 40 de ani. Cultivarea ierburilor pentru suplimente este o tradiție îndelungată în Europa, așa că suntem onorați să putem lucra cu o familie care a păstrat această tradiție.
De ce vă spunem asta? Deoarece la Gaia Herbs, credem că meritați să știți exact ce conține suplimentele pe bază de plante, precum și unde și cum au fost cultivate aceste ingrediente.
Acesta este motivul pentru care am creat Meet Your Herbs®, prima platformă de trasabilitate a plantelor din lume.
Pe platforma noastră unică, puteți pur și simplu să introduceți ID-ul plantei găsite pe spatele produsului dvs. Gaia Herbs și să descoperiți originea ierburilor dvs., cum au fost cultivate, recoltate și extrase și să vedeți validarea nivelului de puritate al produsului dvs. și potență.
Mergeți la meetyourherbs.com pentru a vă arunca o privire mai atentă.
Utilizări istorice și culturale ale bătrânului
Oamenii folosesc Elderberries de secole. De fapt, dacă vă gândiți la numele plantei, veți vedea că arbustul Elder a fost atât de venerat încât chiar numele său reflectă respectul pe care i l-a acordat.
Planta a fost utilizată încă din secolul al V-lea d.Hr., și a fost venerată atât de către medicii nativi americani, cât și de către cei din plante europene de-a lungul istoriei. Nativii americani au folosit ramurile Negrului Negru pentru a face flauturi, așa că uneori este numit „arborele muzicii”.
Plăcintele de bătrân negru au fost gustări sezoniere pentru primii coloniști americani și au fost adesea transformate și în vin (și încă este).
În timp ce astăzi este mai obișnuit să vezi fructele de padure folosite în preparatele pe bază de plante, florile și frunzele plantei bătrâne au fost, de asemenea, utilizate istoric.
Diferite părți ale plantei au fost utilizate pentru a încuraja transpirația sănătoasă, nivelurile de lichide sănătoase, mișcările sănătoase ale intestinului în timpul crizei de diaree ocazională și nivelurile sănătoase de zahăr din sânge. *
Mai târziu, fructele de pădure au devenit cunoscute pentru proprietățile lor imune de susținere. * Acesta este unul dintre principalele motive pentru care oamenii continuă să iubească și să folosească astăzi Black Elderberry.
Utilizări moderne și cercetare
Datorită proprietăților sale imunomodulatoare și antioxidante, Black Elderberry este capabil să lucreze la nivel celular și să ofere sprijin pentru sănătatea imunitară generală. * 3
Prin normalizarea și promovarea producției de citokine (o acțiune esențială pentru bunăstarea generală), sistemul imunitar este capabil să mențină echilibrul, ceea ce este deosebit de important în acele luni de iarnă în care corpurile noastre au nevoie de toată puterea vegetală pe care o pot obține. * 4, 5