Biscuiți ușor de boabe de porumb cu baie de iaurt - The Petite Cook ™
Publicat: 29 august 2019 de Andrea
Gata în doar 15 minute, aceste bunătăți gustoase și crocante de porumb sunt perfecte pentru un prânz/cină rapidă sau aperitiv!
Nu la fel ca oricare alte biscuiți - acestea sunt inspirate de celebrele biscuiți de porumb dulce ai lui Gordon Ramsay!
Prima dată când am văzut această rețetă a fost pe Gordon RamsayCurs final de bucătărie'Emisiune TV și mi-a dat inspirația să încerc.
De-a lungul anilor, le-am făcut repetate, iar familia mea nu se satură niciodată de ele.
Această rețetă a fost testată (și gustată) și perfecționată din nou și din nou și vă pot garanta pe deplin este absolut nebun și 100% minunat.
Rețeta acestor biscuiți de porumb nu ar putea fi mai ușoară. Totul se reunește în mai puțin de 15 minute și este una dintre cele mai ușoare rețete de prăjituri din jur, realizat cu ingrediente super simple și care necesită foarte puține abilități de gătit.
Ingrediente Fritters de porumb dulce
Această rețetă este foarte ușoară și necesită doar o grămadă de ingrediente simple ieftine.
Tot ce ai nevoie este mai puțin de 10 ingrediente:
- porumb dulce
- făină
- lapte integral proaspăt
- ulei de măsline extra virgin
- ceapa verde
- ardei iute roșu
- ou de pasari crescute in libertate
- praf de copt
- coriandru
Acestea sunt ingrediente foarte ușor de găsit, dar iată câteva sfaturi despre ingrediente bazate pe numeroasele întrebări pe care le-am primit în câțiva ani cu privire la acești biscuiți populari.
De ce fel de porumb am nevoie?
Răspunsul scurt este, orice fel îți place.
Cea mai bună opțiune este, evident, sâmburi proaspete ori de câte ori o găsiți.
Dar cu siguranță poți folosiți conservă de porumb dulce dacă vrei. Asigurați-vă că le scurgeți bine și că bateți miezul cu hârtie de bucătărie înainte de utilizare.
Și poți total du-te după porumb dulce înghețat (cum fac de obicei). În acest caz, transferați miezurile într-o strecurătoare și puneți-le sub apă rece timp de un minut, apoi scurgeți-le și uscați-le înainte de utilizare.
Sincer, aceste bunătăți au un gust uimitor, indiferent dacă folosiți porumb proaspăt, congelat sau conservat.
Care este cea mai bună făină de folosit?
Folosesc făină integrală organică (făină integrală de grâu pentru prietenii americani!) Și o recomand în totalitate.
Cu toate acestea, aceste pateuri de porumb vor fi la fel de bune folosind făină universal, indiferent dacă este organică sau nu.
Ce este un bun substitut pentru coriandru?