Biscuiți dulci de ghimbir Amy; cu coacerea sănătoasă
În lunile octombrie și noiembrie, toți membrii vechii mele trupe de liceu ne-au încărcat instrumentele, uniformele și teancul de teme în cinci autobuze mari charter în fiecare sâmbătă dimineață. Am părăsit campusul până la ora 5 dimineața și ne-am întors după miezul nopții pentru a petrece întreaga zi concurând într-o recenzie a trupei. Cu o paradă dimineața, un spectacol pe teren noaptea și ocazional câteva spectacole de orchestră în timpul zilei, abia am avut timp să ne odihnim!
Campionatele, competiția noastră finală a sezonului, au căzut sâmbătă chiar înainte de Ziua Recunoștinței. Am petrecut ore întregi perfecționând fiecare notă și pas în săptămâna precedentă pentru a încerca să aducem acasă trofeul care avea o înălțime de aproape 5 '.
În calitate de șef neoficial al secțiunii șef al flauturilor în ultimul an de an, am organizat mici saci de bunătate pentru a le oferi în fiecare weekend. În mod normal, am ales ceva mic, cum ar fi o brioșă de casă și un suc de portocale, dar pentru Campionate, eu și ceilalți lideri ai secțiunilor am ieșit.
I-am invitat, plus doi dintre prietenii noștri foarte apropiați, la casa mea, vinerea după-amiaza de dinainte, și am copt mai mult de o sută de fursecuri pentru secțiune. Cu cel puțin patru arome diferite de aluat pentru biscuiți pentru a se amesteca, am rămas fără boluri și am folosit blatul Tupperware al unui suport de tort pentru a amesteca împreună ultimul lot de ciocolată.!
Deoarece Campionatele s-au apropiat atât de mult de Ziua Recunoștinței și de sezonul de sărbători, am fost cu toții de acord că este nevoie de o prăjitură condimentată, așa că am copt șnur. Moale la mijloc, crocantă la exterior și acoperită cu zahăr sclipitor. Au dispărut din pungile de bunătăți ale tuturor până la 7 dimineața, dar a fost nevoie de mult mai mult timp ca să le aplatizeze pentru a le coace cu o noapte înainte.!