Dieta Keto pentru SOP
Dieta ketogenică nu este nimic nou. A existat de ceva vreme și se prezintă sub mai multe forme: dieta Atkins sau LCHF (cu conținut scăzut de carbohidrați). Și recent, un membru al Programului meu Master Plan PCOS mi-a trimis un e-mail pentru a-mi spune despre succesul pe care îl avea la dieta keto. Interesul meu a fost stârnit și m-am lovit de cărți și jurnale medicale privind dacă o dietă ceto este bună pentru PCOS.
Dieta ketogenică are ca scop scăderea nivelului de insulină și poate induce pierderea în greutate, ceea ce este util femeilor cu SOP. De asemenea, îmbunătățește sensibilitatea la insulină, ajută la scăderea în greutate, gestionează foamea și îmbunătățește profilul hormonal PCOS. Cu toate acestea, dieta ceto poate fi foarte greu de susținut pe termen lung.
Dieta ketogenică a explicat:
Practic, o dietă ketogenică restricționează semnificativ carbohidrații, concentrându-se în același timp pe grăsimi bogate (grăsimi sănătoase) și proteine moderate. Există o serie de lucruri care se întâmplă atunci când faceți acest lucru:
Nevoia dumneavoastră de insulină scade semnificativ. Din punct de vedere PCOS, acest lucru ar fi util deoarece avem tendința de a avea un nivel ridicat de insulină pentru început. Nivelurile ridicate de insulină fac ca ovarele noastre să producă prea mult testosteron, ceea ce face ca simptomele noastre să se agraveze.
Dr. Fung, autorul Ghidului complet al postului, îl explică foarte bine. El explică faptul că corpurile noastre au depozite de glucoză ușor de accesat și că organismele noastre se îndreaptă atunci când consumăm puțini carbohidrați. Este ca un frigider în bucătăria noastră. Este locul în care alimentele sunt ușor la îndemână și completate cu ușurință.
De asemenea, avem un congelator la subsol unde este stocată energia noastră pe termen lung. Este mai greu de accesat. Acest congelator este celulele noastre adipoase. Problema este că, cu stilul nostru de viață bogat în carbohidrați, frigiderul este permanent bine aprovizionat și nu este nevoie să accesați congelatorul (sau depozitele noastre de grăsimi).
Dieta ketogenică (și postul intermitent) ne permite să golim frigiderul și să accesăm congelatorul mult mai ușor.
Acum, există multe beneficii propuse ale unei diete ketogenice.
Beneficiile unei diete ketogenice
Există o serie de beneficii ale unei diete ceto. Aici sunt câțiva dintre ei:
Pierdere în greutate
Pierderea în greutate la o dietă ceto devine mai ușoară și este unul dintre multele motive pentru care femeile încep o dietă ceto. Vedeți, dacă corpul dumneavoastră este bine adaptat la arderea grăsimilor pentru a obține energie, poate folosi mai ușor propriile depozite de grăsime pentru energie în loc de glucoza pe care ar folosi-o în mod normal.
Mai puține pofte
Pofta este adesea cauzată de insulină dezordonată. Pe măsură ce aveți carbohidrați, nivelul insulinei crește, scăzând rapid, determinând corpul să poftească mai multe lucruri dulci și carbohidrați. De îndată ce vă satisfaceți pofta, nivelul de insulină crește din nou, începând din nou ciclul.
O dietă ketogenică ajută la stabilizarea acestor niveluri de insulină și poate ajuta cu adevărat la gestionarea acestor pofte.
Mă simt mai plin pentru mai mult timp
O dietă ketogenică mai bogată în grăsimi de bună calitate tinde să vă facă să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp. Deși cercetătorii nu știu clar de ce o dietă ceto are un impact asupra sațietății, este bine documentat că o dietă ketogenică ajută la controlul apetitului (2).
Profil hormonal îmbunătățit
Un studiu efectuat cu femei cu PCOS care au urmat o dietă LCHF timp de 6 luni a constatat reducerea semnificativă a testosteronului, insulina de post și raportul LH/FSH îmbunătățit. Femeile au pierdut, de asemenea, aproximativ 12% din greutatea corporală în decursul celor 6 luni (3).
Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare
Cercetările arată că o dietă ceto este, de asemenea, bună pentru inimă, deoarece ajută la scăderea colesterolului și la creșterea nivelului de lipoproteine cu densitate ridicată (colesterolul bun). Acest lucru promovează sănătatea inimii. Rețineți că femeile cu SOP sunt expuse riscului de boli cardiovasculare.
O dietă ketogenică pare să ajute și la acnee. Nivelurile ridicate de insulină tind să scadă nivelurile de proteine care leagă IGF-1 în organism. Femeile cu PCOS tind să aibă deja niveluri mai scăzute de IGF-1 BP și acest lucru lasă niveluri mai ridicate de IGF-1 în organism, determinând acneea noastră să se înrăutățească.
Dacă putem reduce nivelurile de insulină, vom crește proteina de legare a IGF-1, care va reduce nivelul IGF-1 și va îmbunătăți acneea (4).
Bine, așa că am vorbit multe despre beneficiile unei diete ceto pentru SOP. Există negative?
Contra unei diete ketogenice
Dieta poate fi greu de urmat
Urmarea unei diete ketogenice poate fi foarte restrictivă și dificil de urmat. Eliminați un procent ridicat de carbohidrați și acest lucru poate fi dificil pentru mulți oameni. Deci, nu este neapărat durabil.
Gripa Keto
„Gripa keto” este ceva ce mulți oameni experimentează în prima sau două săptămâni de eliminare a majorității carbohidraților lor. Durerile de cap, greața, durerea generală sunt frecvente, dar sentimentele trec curând pe măsură ce corpul tău devine mai competent în arderea grăsimilor pentru combustibil, în loc de glucoză.
Constipație
Constipația este frecventă atunci când urmează o dietă ketogenică. Fibrele dvs. alimentare consumate tind să scadă pe măsură ce evitați anumite carbohidrați. Acest lucru poate fi evitat consumând o mulțime de legume cu frunze și legume fără amidon.
Hipotiroidism
Dacă aveți hipotiroidism sau Hashimotos (care este destul de frecvent la femeile cu SOP), vă recomandăm să regândiți o dietă ketogenică. Vedeți, insulina este necesară pentru funcționarea corectă a tiroidei. Deci, scăderea drastică a nivelului de insulină atunci când tiroida se luptă deja nu poate fi cea mai bună idee. Probabil că sunteți mai bine cu o dietă moderată în carbohidrați, spre deosebire de o dietă săracă în carbohidrați (5).